原标题：不推荐吃草莓的理由，只有一个
原创 Karen 丁香医生 收录于话题##一图读懂1#草莓1
最后，再讲点草莓冷知识凑字数：➊ 草莓的热量有多低？
很多人减肥就吃苹果，然而苹果的热量是 53kcal / 100g，还是草莓的热量更低。
不光如此，草莓的热量比梨、火龙果、葡萄、猕猴桃、桂圆、香蕉、山竹……都要低。
好吃不胖，是水果界的的良心了，减肥也能放心吃。
➋ 草莓上的「小芝麻」是啥？
草莓红红的、美味的部分，其实是只是膨大的花托。
表面一粒一粒的「小芝麻」，才是真正的果实，种下去也许能长出草莓苗呢。
➌ 草莓的「屁股」为啥总是白色的？
草莓变红的过程，是从接近太阳的头开始，最后才是屁股，也就是我们常说的「果蒂」。
如果等到果蒂部位也红透了再采摘的话，草莓头的部位往往就熟过了头，就很难保存了。
所以，机智的果农们就在果蒂还没红的时候就开始采摘，于是就出现了白屁股草莓了。
审核专家 兰晓芳中国农业大学食品加工与安全硕士
策划 Karen
监制 feidi
制图 hantu
封面图来源 自己做的
参考文献
[1] 中华人民共和国食品安全法 http://www.gov.cn/zhengce/2015-04/25/content_2853643.htm
[2] 农业农村部2020年农产品抽检总体合格率
http://www.gov.cn/xinwen/2020-08/08/content_5533301.htm
[3] USDA. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1102710/nutrients
原标题：《不推荐吃草莓的理由，只有一个》
