原标题：康巴赫:工匠精神打磨健康锅具 创新驱动深挖品牌潜力
近日人民日报一则关于巴赫厨具相关内容的报道,让我们对蜂窝锅这个创新品类有了新的认识,也揭开了厨具行业的这匹新兴黑马康巴赫神秘的面纱。康巴赫的崛起,正是深刻洞察消费者产品使用痛点,并借助互联网战略思维布局的硕果结晶。那么,康巴赫究竟是如何从消费者的使用痛点中找到产品异军突围的机会点,让我从人民日报的文字中找寻它的答案。
有专家分析,在新冠肺炎疫情影响下,消费者的生活习惯出现两大趋势。其一是健康意识的提升,健康经济不再局限于医疗卫生领域,而是渗透到衣食住行的方方面面。其二是随着疫情宅家时间变长,家庭成为更受关注的消费场景,智能化、社交厨房等概念发展迅速。在健康经济和宅经济双重趋势的促动下,与健康饮食和厨房场景息息相关的健康厨具也显现出其重要性。
据了解,专注打磨健康锅具的康巴赫,2020年天猫双11首日成交高达1.3亿元,双11期间总成交额更是突破1.88亿,成为众多家庭的健康锅具选择。康巴赫之所以在疫情当下还能取得如此亮眼的成绩,不仅得益于消费者日渐提高的健康消费意识,也离不开品牌用工匠精神打造的产品硬核实力。
“让每个家庭拥有一口健康的锅具”
中国饮食文化源远流长,制作饮食的炊具文化也是灿烂多彩。民以食为天,打造健康锅具是保障国民饮食健康的一道防线。本着助力健康中国建设,保障国民饮食健康的方向,康巴赫以“让每个家庭拥有一口健康的锅具”为使命,致力于用工匠精神打磨安全有保障的蜂窝锅产品,助力厨具产业等健康经济的发展和升级。
据悉,康巴赫研发的蜂窝锅得益于蜂窝网状纹理的凹凸结构,使得锅铲与不粘层之间零接触,可以降低不粘层脱落的可能性;而且高温作用下的蜂窝纹理凹陷处会形成高温水蒸气膜,让食材受热均匀,真正做到隔离涂层,从而达到“物理不粘”的效果,有效缓解传统不粘锅由于化学涂层易脱落带来的健康隐患问题。
凭借蜂窝不粘技术,康巴赫不仅引领了一场厨房新经济的品质革命,让百姓享受到科技发展、品类创新带来的健康福祉,而且充分发挥企业优势,承担企业责任,为健康中国建设作出了应有的贡献。
“创新是驱动品牌发展的核心驱动力”
谈及当下蜂窝锅市场中的品牌发展,浙江巴赫厨具有限公司董事长周和平称,康巴赫2012年就开始专注蜂窝锅,并持续在蜂窝锅领域深耕,已经探索出一条品类创新、渠道创新和营销创新相结合的行之有效的发展模式,并称“创新是驱动品牌发展的核心驱动力”。
在品类创新方面,康巴赫通过技术创新解决传统不粘锅涂层易脱落的行业难题,并且把创新从产品维度上升到品类维度,奠定了康巴赫这一品牌在各大电商平台走红的品质基础。在渠道创新方面,康巴赫积极拥抱互联网,通过深入社交电商等方式,抓住消费场景转换的发展趋势,迅速建立起属于自身的护城河。
在营销创新方面,康巴赫把短视频和直播间作为营销主要方式,通过互联网拉近人们沟通的距离,让品牌迅速红遍大江南北。在内容营销上,康巴赫将《易厨好戏》系列脑洞视频作为重点,将“健康厨房”、“匠心品质”作为核心信息进行全方位解读和传播。此外,康巴赫还设立营销品牌月,联动品牌代言人李易峰在品牌月期间不断霸屏,让品牌认知传递到全年龄层。同时还举办品牌品鉴会、植入综艺节目……开门见山的推广和柔性的植入,让康巴赫以“有梗”“有料”的形象在消费者中呈现,达成了品牌与消费者之间的情感连接,激发消费者对于康巴赫的品牌归属感。
康巴赫用实际行动证明了创新驱动产业升级的有效路径,从工厂的第一次出厂,到出现在每家每户的厨房,康巴赫蜂窝锅凭借硬创新的态度和过硬的实力闯出了自己的天下。
“未来要打造更实用更健康的锅具”
布局健康厨房,打造健康锅具是当下厨具行业的发展方向之一,自2012年就致力打造健康锅具的康巴赫,在新一轮的产业升级中具备先天优势。而且品牌的创新路径也为康巴赫下一步发展奠定了粉丝基础和市场潜力。
在下一阶段的发展目标中,康巴赫将持续深挖品牌在蜂窝锅领域的可能性,将升级的重点放在“打造更实用更健康的锅具”。周和平表示,康巴赫蜂窝锅推出是为了解决如何让人们少吸收涂层或不吸收涂层的问题,未来康巴赫蜂窝锅也将会一直围绕打造健康锅具的方向,在技术上专注“少涂层、无涂层、更智能化”的领域进行突围。“助力健康中国建设,是我们当代企业应尽的社会责任,未来,康巴赫仍然会秉持工匠精神,深耕厨具市场,继续研发更健康的蜂窝锅,为助力健康产业、经济的发展出一份力,作出我们应有的贡献”。周和平进一步解释道。
在持续推动健康锅具的研发外,未来康巴赫还将进一步拥抱互联网,有计划地进军智慧厨房的生态领域,“我们三年前就成立了一个独立研发小组,具体研发聚焦在炊具智能化,智能控温,智能翻炒、智能烹饪等方向。”周和平介绍,未来的康巴赫将致力于让人们的生活变得更加方便愉悦、更有格调,将锅碗瓢盆的日常使用上升到一个新的境界。
