原标题：刚刚，OATLY敲钟上市，我们和全球CEO聊了聊
在“520”这一天，凭借燕麦饮走红的OATLY也迎来了自己的好消息。
刚刚，OATLY（股票代码：OTLY）在纳斯达克敲钟上市。“成为一家上市公司，让我们向全球可持续发展目标再次迈进了一步。”OATLY首席执行官Toni Petersson昨晚表示，亚洲（尤其是中国）是OATLY在全球三大核心市场之一，该公司对亚洲的发展充满信心，并将持续投入，赋能OATLY在这个市场的持续强劲增长。
就在今晚敲钟前，Toni Petersson与小食代等进行了连线交流，并谈到了中国扩张思路、建厂计划和对大股东华润的看法等。下面，请看小食代发回的现场消息。
产能扩张是重点
据彭博昨天报道，OATLY此次每股定价为区间最高价的17美元，募资金额超过14亿美元（约合人民币90.16亿元）。基于美国证券交易委员文件显示的已发行股票计算，OATLY市值约为100亿美元（约合人民币644.03亿元）。尽管OATLY目前尚未对外披露上市募资用途，但Petersson在交流中表示，该公司将重点关注进一步扩大产能，以满足市场需求。“其实在过去的3~4年里，我们的产能一直非常有限。”他说。
OATLY全球首席执行官 Toni Petersson（资料图片）小食代留意到，在此前的上市路演中，OATLY就展示了五个新的产能项目，并预计到2023年实现年产能达到14亿升。值得留意的是，上述五个产能项目有两个都位于中国。Petersson告诉小食代，OATLY将在中国大陆建立两家工厂，第一家位于马鞍山，该厂预计在今年第四季度投入运行。第二家工厂预计在2023年开始运营。
谈及在华建厂的重要性，他表示，一方面，这令OATLY能在中国加快拓展不同品类，如燕麦基酸奶、奶油和冰淇淋，通过品类多元化来避免未来出现销售过度依赖燕麦饮的问题。未来，该公司还计划推出为中国消费者定制的产品。“我们在中国拥有本地创新团队，能为新工厂提供技术平台。”Petersson称。另一方面，实现本土生产有利于成本管理，为价格带来更大竞争力。不过，Petersson并未正面回应在中国市场是否会降价的问题，但强调OATLY对原料和生产将始终保持高标准。“作为一个高端品牌，我们是不会在生产上有丝毫妥协的。”他说。
除了产能和品类，OATLY还打算在华推动全渠道扩张。目前，该公司已布局餐饮、电商和零售三个渠道。“我们和星巴克、天猫、阿里巴巴、精品咖啡店、茶饮店建立了很好的合作关系。因此，我们将继续努力并与他们一起拓展。”Petersson称。华润加持
谈及股东华润，Petersson昨天向小食代表示，华润给予了OATLY很大支持。“到目前为止，我们制定好了公司战略，组建了本土团队。华润所提供的网络和生态系统资源的作用是不可否认的。如果时间合适，我们将有一个绝佳的机会利用他们的生态系统。这是我们所期待的。”OATLY得到华润加持的起点是在2016年。那一年，该公司获得了来自华润维麟健康投资有限公司的投资，后者是华润和比利时投资公司Verlinvest组建的合资企业。据金融时报今年4月报道，华润在OATLY中的持股比例为30%。
在后来OATLY布局中国的路上，大股东华润的“身影”也常常出现。例如OATLY的“首发站”Ole超市就是华润旗下的。在进入中国早期，OATLY也和华润旗下的“太平洋咖啡”达成了合作。小食代翻查OATLY上市预披露文件发现，该公司有多名董事都来自“华润系”公司，包括华润啤酒首席财务官黎宝声、华润资本管理有限公司首席投资官张宗等。其中，黎宝声和张宗都是在今年4月加入OATLY董事会的。
中国去年营收超3亿
最后，我们再来回顾一下OATLY此次上市的情况。官方资料显示，这家总部位于瑞典马尔默市(Malm )的燕麦饮公司由Rickard ste和Bjorn ste两兄弟于1990年代创立，目前在20多个国家销售OATLY产品，是全球最大的燕麦饮品公司。该公司利用以瑞典隆德大学的研究成果为基础的技术，生产燕麦植物蛋白产品。除了燕麦饮，OATLY也推出了燕麦基奶油、燕麦酸奶、燕麦冰淇淋等产品。
作为一个由科学家创立的品牌，OATLY的“秘密武器”为其特有酶解技术。Rickard ste曾在与小食代的独家交流中表示，这项技术可以令燕麦饮更好地保留燕麦中的天然可溶性膳食纤维——β-葡聚糖，并在无需添加乳化剂、稳定剂、食用胶的情况下保持不错的口感。
从去年开始，OATLY不断被传计划上市。直到今年2月，该公司对外证实了这一消息，同时透露计划赴美IPO。这也令外界得以首次了解到OATLY的经营情况。
据今年5月公布的OATLY上市预披露文件显示，2020年，该公司的营收为4.21亿美元（约合人民币27.11亿元），同比增长106.5%；毛利润为1.29亿美元（约合人民币8.31亿元），同比增长94.1%；归属于母公司股东的亏损为5795万美元（约合人民币3.73亿元），同比增长68.6%。
小食代翻查上述文件留意到，OATLY还单独披露了中国市场收入。去年，该公司的中国营收同比增幅超过4倍，达到4745.2万美元（约合人民币3.06亿元）。其中，21%的收入来自电商渠道，这一比例远高于OATLY全球4%的水平。
在中国，OATLY的生意大头或许还是来自餐饮渠道，这与其聚焦咖啡市场的初期扩张策略有关。
上述文件称，OATLY在2018年通过精品咖啡和茶饮店成功进入中国市场，截至2020年底已覆盖超过8000家终端门店。其合作过的品牌包括星巴克、Manner、Tim Hortons、Peet's、Costa和喜茶。
如今，OATLY也正努力从咖啡和茶饮店中“出圈”。小食代了解到，该公司已经开拓出行场景，其产品进入了五星级酒店的早餐和下午茶菜单，以及客房中的迷你bar。随着这家燕麦饮巨头成功登陆资本市场，其未来会祭出什么新打法呢？加速在华圈地的OATLY是否会改写植物基饮料的市场格局呢？小食代将为大家持续关注。
