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周末美食DIY丨一份烤牛奶,不一样的新吃法

时间:2022-08-06 17:45:10 | 来源:新京报

提到牛奶,通常都是用来喝的,其实牛奶作为食材也能做出许多新花样,今天给大家推荐一款牛奶新吃法——烤牛奶。周末午后,自己动手做一份香香甜甜、软软糯糯的小甜点吧。

食材准备:

鸡蛋、白糖、玉米淀粉、牛奶、芝士。

制作步骤:

1.两个蛋黄、35g白糖、50g玉米淀粉、500ml牛奶依次倒入锅中搅拌。

2.搅拌均匀后加入一片芝士,开小火继续搅拌。

3.搅拌至浓稠状倒入模具,冷藏3个小时。

4.3个小时之后脱模切成小块儿。

5.每个小块儿均匀刷上蛋液,放入200℃的烤箱烤制20分钟即可。

新京报记者 王真真 视频 王真真

编辑 祝凤岚

校对 赵琳

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