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运营商财经网张杨/文
近日，乡村基子品牌“大米先生”因一则录音“小年轻人，不要动了餐饮的奶酪，我可以陪你到底”引发全网热议，湖北黄石市下陆区市场监管局工作人员对记者表示，目前已经成立专班开展调查。
一时间，乡村基也成为大家关注的焦点之一。距离乡村基更新招股书已过去四个多月，如今因子品牌处于舆论浪尖，也让乡村基背后的高管团队走入大众视野，这其中就包括乡村基集团的联合创始人、执行董事张兴强。
官方并未公开张兴强具体出生年月，今年年初的招股书中显示，他年龄为56岁，按理就是1966年出生。资料显示，他曾于1988年7月取得南开大学经济学士学位，在当时来看，这个学历已经非常好了。
1996年，李红和丈夫张兴强在重庆群鹰广场租了一个店铺，取名为“乡村鸡”，专门做快餐，卖汉堡、鸡腿、薯条。
不过，这里令人困惑的是，作为南开大学这种名牌大学毕业的本科生，在当时张兴强怎么可能去开店干餐饮呢？
1998年，两人开的餐厅变更为中餐为主，以川菜为基础，推出香菇鸡米线、牛肉米线、泡椒鸡饭等，受到食客欢迎。2005年，乡村鸡更名为乡村基，并逐步拥有多家直营店和加盟店。
张兴强作为集团共同创始人，曾任开曼乡村基董事、首席营运官、首席财务官，目前主要负责乡村基集团的整体战略制定及企业融资。2020年6月，他获委任为乡村基国际餐饮连锁集团有限公司董事，并在今年年初调任为执行董事。
值得关注的是，招股书中还有两位年轻的管理人员，分别为执行董事兼采购总监徐龙翔、非执行董事张琨维。招股书显示，徐龙翔为李红女士的儿子、张兴强先生的继子，张琨维为张兴强的儿子、李红女士的继子，两人为异父异母的兄弟。
也就是说，李红和张兴强应当是再婚夫妇。
截至5月31日，乡村基集团旗下共有1146家直营餐厅，其中乡村基餐厅564家，大米先生餐厅582家。
2019-2021年，乡村基的营收分别为32.57亿、31.61亿、46.18亿元；期内利润分别为8270万、-242万、1.09亿元。2022年前5个月，乡村基营收为17.93亿元，去年同期为17.33亿元；利润则为-2224万元，去年同期为6426万元。
其实早在2010年9月，乡村基就曾在美国纽交所挂牌上市，但2016年4月又主动退市。此番尝试赴港IPO后续如何，运营商财经将持续关注。
