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大街上的中国结,红灯笼代表着又一个农历新年的即将到来。许多异乡游子也开启了回家的旅程,人们纷纷开始置办年货,这份仪式感不仅是犒赏过往一年的辛劳,更是寄托对新一年的期盼。年货的消费趋势和经济发展密不可分,新型年货开始走进人民的视野与生活,“新”年货的出现,更是折射出经济发展和商业形式的时代变迁。
预制菜让你秒变年夜饭大厨
近年来,预制菜成为大家关注的热点,无论是专业投资人还是普通消费者,都对其产生了浓厚的兴趣。与传统堂食相比,预制菜具备了“烹饪简单、省时省力、味道不输饭店”等优势,川菜、鲁菜、粤菜等菜式多样任选,加上制作方面的“零门槛”,极大程度上解决了年轻人不擅长烹饪的烦恼。
天眼查数据显示,截至目前,有预制菜相关企业6.4万余家,其中2022年1月-12月新增注册企业1730余家,1-12月新增企业注册增速达28.5%;
从地域分布来看,山东、河南以及河北三地相关企业数量位居前列,分别拥有7860余家、5880余家以及5180余家;
饿了么数据显示,腊月以来,“家宴”外卖搜索量同比去年增长10倍,其中超过一半用户都是00后。据悉,钓鱼台食品、大董、上海老饭店等一批知名品牌同步在饿了么开启年夜饭套餐预售,消费者可提前外卖备好年货礼盒。
智能产品成为年货新宠
科技的进步让智能产品成为购置年货的紧俏物资。在年货消费中,“悦己型消费”悄然兴起。商家紧紧抓住不同年龄层对不同年货商品的消费偏好,增加产品附加值,注重健康的品质年货消费渐成风尚。春节前家电换新升级需求不断增加,智能家电、数码产品热卖,筋膜枪、颈椎按摩仪等健康类“网红”产品销量也有明显增长。
天眼查数据显示,截至目前有智能家居相关企业14.6万余家,其中,2022年1月-12月新增注册企业5000家,1-12月新增企业注册增速达29.7%;
从地域分布来看,广东、山东以及江苏,三地相关企业数量位居前列,分别拥有4.3万余家、1.1万余家以及1万余家;
国“潮”年货凸显中国元素
农历新年即将来到癸卯兔年,兔子本身可爱的形象就深受女性朋友与小孩子的青睐,生肖兔周边、文创日历、春联福袋、国潮盲盒等都将会成为热销的年货新品。
作为兔年最受关注的食品品牌之一,大白兔奶糖早早地准备好了与可口可乐的联名,推出兔年限定礼盒“好事成兔”,受到热捧。更多老字号秀出兔年国潮新年礼盒,故宫文化与祥禾饽饽铺联名,而知味观兔年年货礼盒采用了兔年花车设计,礼盒可以秒变玉兔花车。
“国潮”年货的走俏,不仅为中国年味赋予了更多文化内涵,也彰显了当下年轻人的新生活方式——买“国潮”、晒“国潮”正成为都市年轻人的消费新趋势,也是他们置办年货时不可或缺的一部分。
足不出户年货就到家中
采办年货除了光顾各大线下超市、农贸市场外,购买年货最为便捷,种类最全的就是电商平台了。今年的年货节更是给了各大电商平台大显身手的机会。
从目前多家平台的活动节奏来看,天猫、淘宝等阿里系的平台,2022年从12月27日开启预热,活动延续至1月4日。如果算上后续“春节不打烊”时期,年货活动将持续至大年初八。京东的活动时间则更漫长,据官方资料介绍,此次京东年货节将从2022年12月26日持续到2023年1月28日。
春节消费能否实现持续性的、渐进式的复苏可从元旦的餐饮市场一探究竟。美团元旦消费数据显示,餐饮方面,元旦假期前两日,全国堂食和线上交易额较上周增长超1倍,其中,江苏、浙江交易额增长超2.3倍,堂食消费恢复旺盛。
天眼查数据显示,截至目前,餐饮相关企业1329.2万余家,其中,2022年1月-12月新增注册企业284.5万余家,1-12月新增企业注册增速达35.8%;
从地域分布来看,广东、山东以及江苏,三地相关企业数量位居前列,分别拥有134.4万余家、103.8万余家以及86.6万余家;
渐进式消费复苏让回暖之路走的更扎实
当前,以本地需求为代表的餐饮消费将率先复苏,以异地需求为主的住宿、旅游和航空消费有望紧随其后,预计将迎来一波消费高潮。