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中式厨房长期以来都饱受油烟问题困扰。在烹饪过程中,锅内的温度一旦超过了食物烟点就会产生油烟。油烟中含有丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等有毒物质,长期吸入油烟会影响身体健康。想要打造一个干净整洁的无烟厨房,选择一款高品质的厨电至关重要。
海信璀璨星曜油烟机CXW-230-HQ708iS搭载BLDC直流无刷变频电机,节能低噪,带来强劲动力,拥有1100Pa超大静压,可实现24m³/min澎湃大风量,瞬间吸走油烟,有效防止油烟倒灌的情况发生,让烹饪变得更舒适。不仅如此,这款油烟机还搭载智能巡航增压模式,可以自动感应公共烟道中的压力变化,智能匹配风量风压,灵活满足厨房排烟需求,保证油烟吸排畅通无阻。同时,Hi-Clean立体洁净系统实现主动出击捕捉空气中的有害物质,对大肠杆菌及金黄色葡萄球菌的杀灭率高达99.9%,高效杀菌、除尘、净化厨房异味,还原清新厨房。
西门子家电推出一款5D环吸油烟机,它针对传统烟机拢烟不彻底,有油烟逃逸的特点,革新性地推出5D环吸设计,通过四周环绕拢吸和底部强吸设计,实现了5向立体进风,搭配中央负压板,较传统烟机的负压区增大了近2倍,精准“逮捕”四溢的油烟。同时,这款产品还搭载德系原厂变频电机,可实现26 m3/min超大吸力,可以速效拢吸;产品最大静压可达1200Pa,做到畅排油烟,无惧公共风道排烟压力。该油烟机搭载智能环境传感器ESSII二代升级版系统,结合背压感应技术和AI算法,可以实时监测油烟气味、温度、湿度、公共烟道背压等因素,以实现风量和风压的精准匹配。油烟机还有防倒灌系统,可实现24小时防倒灌,持续守护厨房空气质量。此外,油烟机还搭配专利加热自清洁技术,一键融油除菌。更有E2C高分子树脂涂层负压板,不易残留即擦即净,轻松打理省心省力。
俗话说,三分靠技术,七分靠火候。火候的把握直接影响了美食的口感,选择一台好用的燃气灶,可以更精准的帮助我们掌握火候,从而制作出色香味俱全的菜肴。
林内星厨美食系列燃气灶,被赋予智慧定时、智感调温、温度可视、自动切断4重智能精控功能。其中,1到180分钟自由设定燃烧时间,不仅能让用户释放更多自由时间,也大大降低了离开灶具后发生烹煮过头、锅底烧穿的概率,定时完成自动熄火,切断气源。自动切断功能防止无锅空烧、忘记关火、食物烧焦、油温过高,为安全使用加一道锁。智感调温则让“星厨”燃气灶的“使用友好度”大幅提升,而“使用友好”也是对灶具的基本要求。正所谓“三分靠技术,七分靠火候”,林内“星厨”燃气灶的优秀之处在于,能辅助用户更精准地掌控火力。根据不同料理的种类,在130℃到220℃以10℃为单位设置适合的油温,达到设定油温时,会自动调节火力保持设定油温。这种智能控温,通过自动调节火力,避免煎炸过头、高温焦糊,破坏食材营养,以恰到好处的火烹制入味三分的鲜香。此外,其具备国家一级能效,在移锅后,还能自动调节火力。而三种自动美食功能,提供不同烹饪模式,能让用户实现一键轻松料理,便捷智造美食。
用做一道菜的时间做一桌菜,海尔5头燃气灶非常适合做年夜饭。搭载涡流增氧燃烧系统,完美火力控制,并采用5分区设计,不管是5.0kw猛火爆炒,还是1.4KW小火慢熬炖煮,它都能完美实现,始终保持食材最纯正的味道。过去用户在使用普通燃气灶做饭,时间是“串联”的,必须要按照顺序来完成烹饪任务,而海尔5头燃气灶则打破了这一时间“串联”规则,让烹饪时间“并联”,用户既可以同时烹饪不同的菜肴,又可以随意搭配合理利用时间。
海信璀璨星曜燃气灶JZT-HB812A搭载独有的平板燃烧器,满足星焰直喷一锅同温,外火盖467个火孔,内火盖90个火孔,均匀分布,三通道出气系统,气压更稳,解决了常规灶具加热不均匀的难题,更适用于中式厨房。4.5kW高猛火力,热效率高达67%,能够满足每一道家常菜烹饪所需的火力需求。更值得一提的是,海信璀璨星曜燃气灶JZT-HB812A搭载AI智慧烹饪系统,能精准控时控温,轻松控制好火候。内置八道中式菜谱,煲汤、油炸、清蒸三种自由烹模式任意选择,即使你是厨房小白,也能秒变厨房大师轻松做出美味佳肴。
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