原标题：厨电业回暖 疫情之下厨电企业谋求数字化无人制造转型 来源：每日经济新闻
多家厨电行业头部企业表示，第一季度几乎停摆，第二季度业务才逐步恢复。中怡康数据显示，2020年第一季度，厨电市场全渠道销售同比下滑39%。第二季度，随着“五一”、“618”等销售关键节点的到来，厨电市场回暖明显，整体下滑幅度收窄至6%。中国厨电零售市场2020年1月~10月规模为573亿元。
厨电龙头企业老板电器(002508，SZ)在2020年也经历了V字反弹。从上市公司披露的2020年前三季度财报数据来看，2020年上半年，老板电器一度失速，营收净利双降，从第三季度开始，营收净利迎来了双位数增长。
而对于2020年第四季度以及全年的发展情况，1月8日下午，老板电器CMO叶丹芃在接受《每日经济新闻》记者采访时表示：“目前2020全年的财报数据还未正式发布，不过从整体经营情况来看，2020年的业绩完成了2019年底制定的2020年全年的任务。”
2020年11月建成的老板电器无人工厂 图片来源：每经记者 叶晓丹 摄
从股价表现来看，1月8日，老板电器盘中一度摸高至47.74元/股，接近历史新高。
此前，老板电器2020年半年报数据显示，2020年上半年，公司营业收入同比下降8.97%，归母净利润同比下滑8.66%。作为厨电行业龙头企业，老板电器业绩多年来保持了稳定的增长速度，此次业绩失速，也引来了投资者和媒体的关注。
2020年三季报显示，老板电器业绩迎来了V字反弹，第三季度营收净利润出现了双位数增长。2020年三季报数据显示，上市公司前三季度营收同比增长0.02%，归母净利同比增长3.43%。
2020年第三季度的业绩回暖得益于哪些因素?利好是否延续到第四季度?2020年老板电器全年经营情况如何?
老板电器CMO叶丹芃在接受《每日经济新闻》记者采访时表示，尽管此前受疫情影响，不过从去年二季度开始，公司的业务陆续恢复，厨电行业和装修的紧密关联度使得购买决策周期往后延，但没有影响到全年整体的情况。另一方面，从外部环境看，疫情严重期间，消费者居家，厨房使用频率高，故疫情缓解后，从市场数据来看，换购和增购有明显增长。从内在驱动来看，公司产品供应储备完善，产能内控能力保障了备货供应，2020年618是厨电行业恢复的标志性节点，为后续市场爆发做了很好的基础储备。此外，在新的环境下，公司也在用新的方法、新的工具去解决新的问题。2020年11月，老板电器累计投入5亿元建成厨电行业首个无人工厂;2021年1月8日，老板电器又发布九天中枢数字平台和“零点制造”模式。
老板电器九天中枢数字平台总架构师葛皓表示，以前我们是基于制造来销售，可现在时代变了，我们需要什么样的制造?现在是用户要什么，我们就研发什么，再到制造什么、交付什么。交付的链路发生了变化，所以制造升级是必须的，这是当务之急。
而对于未来零售渠道的发展规划，老板电器在此前投资者关系活动表中披露，将进一步加快渠道扁平化进程，抓住社交电商带货新优势，积极抢占老旧小区改造市场，渠道产品充分差异化，加强用户体验，以实现未来零售业务的高增长。
