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5种易致癌的做菜习惯,你家中了几个?

时间:2021-02-02 15:46:25 | 来源:澎湃新闻

原标题:5种易致癌的做菜习惯,你家中了几个?

原创 刘萍萍 丁香医生 收录于话题#一图读懂31#做饭习惯1#土榨油1

马上就要过年了,上次在家吃饭,是什么时候?

在家吃饭,对于很多中国人来说,不仅代表着安全、健康,还代表着一家人团聚的温馨时光。

然而令人想不到的是,在飘香的厨房、翻炒的锅灶里,藏着致癌隐患。

这些做菜习惯,很多家庭里都有。每一次做菜,它们都在悄无声息地伤害着我们的家人。

的确,以上都是炒菜过程中的一些小细节,但只要注意了,就可以降低癌症风险,何乐不为呢?

如果你是家里的掌勺人,请保护好自己,别让家人担心。

如果是其他家人在做饭,那快去提醒他注意一下这些小细节吧。

策划 天线

责编 Feidi

插画 翠花

封面图来源 翠花

参考文献

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Tan M, He F J, Wang C, et al. Twenty‐four‐hour urinary sodium and potassium excretion in China: a systematic review and meta‐analysis[J]. Journal of the American Heart Association, 2019, 8(14): e012923.

原标题:《5 种易致癌的做菜习惯,你家中了几个?》

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