AgFunder发布了“2021年农业食品科技报告”，上游投资七年来首次超过了下游投资。
虽然投资者继续支持重要的下游类别，如电子杂货，但他们对上游食品生产类别更为满意，其中许多类别具有与新冠肺炎相关的吸引力。
上游158亿美元的投资包括中游科技和创新食品类，分别筹集了53亿美元和23亿美元。
尽管中游科技初创企业的投资增长因冷链科技公司Lineage Logistics 16亿美元的巨额交易而得到提升，但该类别的交易成交额仍比2019年多出近30%。
与此同时，对创新食品初创企业的投资同比增长了一倍，交易活动增长了近60%。
虽然在这两个类别中都失去了市场份额，但农业生物科技自身仍有显著增长，交易量增长70%，投资额增长60%。
农业食品技术不再是一个初级产业。跨类别的第一波创新者正在走向成熟。增长型和后期交易的中位数同比分别增长29%和17%。
对美国公司的投资在2020年恢复了市场份额，占交易量的37%，占交易额的51%（2019年为34%和44%）。这与过去几年的趋势相反，随着农业食品技术生态系统的发展，其他地区吸引了更多国内外大量投资。
在新冠肺炎大流行之后，资本回流美国可能是一种轻微的避险行为，同时投资者在投资组合中更关注成熟的公司，像Lineage Logistics、Impossible Foods和Nuro这样的美国公司都获得了超过5亿美元的资金。这些交易并未扭曲分析，因为美国的交易数量同比增长了30%。
中国在交易量方面失去了市场份额，交易数量下降了21%。但一些针对下游服务的巨额交易推动了投资总额同比增长58%，尤其是电子杂货。中国在农产品以外的几个领域也达成了巨额交易。
欧洲的交易活动和投资同比保持相对不变，成交数量仅略微增长5%。
