原标题：21行业投融资研究之消费服务 丨麦星投资郑重：新茶饮市场未来或将是“一超多强”局面，创业窗口正逐渐缩窄
21世纪经济报道 21财经APP 申俊涵 北京报道
“新茶饮正逐渐变成日常生活中的高频消费品类，以前人们周末逛街的时候可能偶尔买一杯，现在很多年轻白领日常工作累了也会点一杯作为下午茶，它的消费场景正逐步拓宽。”近日，麦星投资合伙人郑重在接受21世纪经济报道采访时说。
成立于2004年的麦星投资，主要关注消费、医疗和科技领域的投资，具体投资案例包括大疆创新、传音控股、简爱酸奶、婴儿食品品牌小皮、水果零售连锁企业鲜丰水果等项目。郑重对新茶饮市场有着多年的关注和研究，在他看来，新茶饮不仅消费场景在拓宽，其在年轻消费人群中的渗透率也在不断提升，甚至已经成为年轻人群的一种“社交工具”。
新茶饮行业格局初定
郑重认为，在整个新茶饮市场中，龙头企业已经显现出来。尤其是在一线城市，喜茶、奈雪的茶占据主流市场，这种格局已经比较稳固。在相对下沉的市场中，蜜雪冰城等以加盟模式为主的玩家逐渐在竞争中体现出优势。
“我个人认为，喜茶未来可能会占据更高的市场份额，最终形成‘一超多强’的局面。”郑重说，“我们见过很多消费品牌的创始人，喜茶的创始人是属于非常出类拔萃的，他的学习能力、做事的决心和思考能力都很强，带领喜茶扩张也很有章法。”
今年2月11日的除夕夜晚，奈雪正式向港交所提交招股书，有望成为新茶饮第一股。另有传闻称，喜茶将于3月向港交所递交招股书。不过喜茶方面对21世纪经济报道回应称，公司今年内没有上市计划。
“奈雪的茶、喜茶已经是新茶饮市场中脱颖而出的头部企业，是否上市主要还是基于企业自身的发展战略考虑。”郑重说。
对奈雪来说，上市可以撬动更多资源，但同时也意味着作为公众公司后，企业的经营数据公开化、透明化带来的影响未知，自身迭代发展也可能受到市值对业绩的要求等各方面的约束。对喜茶来说，是否在今年上市还是未知数。去年一级市场对新消费品牌的投资热度很高，喜茶即使不上市，在一级市场融资也有可能持续获得充裕的资金支持。
地方玩家仍有创业机会，但门槛越来越高
目前，人们常常拿喜茶、奈雪和星巴克进行比较，郑重认为，本质上来说，咖啡和茶是两个不同的品类，投资的逻辑也不太一样。但在中国市场，非常有可能出现像星巴克那样在美国本土市场甚至全球市场都有影响力的品牌。
“不过目前来看，喜茶、奈雪在门店数量、组织能力、供应链管理等方面，相比星巴克都有一定差距。”郑重说。毕竟喜茶、奈雪跟星巴克所处的发展阶段不同，这些差距也是未来的发展空间。但是，必须注意到喜茶为代表的新式茶饮在品牌端、内容端、营销端和运营端，也极具自身的创新特色和优势。
在新茶饮市场中，现有玩家仍有很大的发展空间。同时，由于现阶段国内一二线城市和下沉市场消费者在消费习惯、消费体验方面仍存在巨大差别，所以从区域角度来看，地方玩家仍存在创业的机会。但创业门槛已经越来越高，窗口期也在逐渐收窄。
“茶品类是我们坚定看好的，因为首先这块市场足够大的，也符合健康趋势；第二，喝茶作为中国人的一种消费习惯，很多消费者是不需要再进行重新教育的；第三以新零售、新媒体、数字化等为代表的新生产工具也会带来更多业态创新的基础。”郑重说。
在具体筛选项目时，麦星投资更看好在消费者端有产品升级或差异化，同时在产业链上游又有很强的综合能力的企业，而不是说完全靠营销、渠道发展起来的企业。“我们也已经布局了终端渠道、上游的品类品牌和供应链，希望围绕产业链做产业赋能的方式做消费投资，还能为企业提供战略和组织的梳理，争取为所投项目带来更大的价值。”他说。
（作者：申俊涵 编辑：林坤）
