原标题：巨头争相加码，社区团购来势汹汹
“当今企业的竞争，不是产品之间的竞争，而是商业模式之间的竞争。”——彼得·德鲁克《德鲁克日志》
随着互联网和资本的助推，快消行业的新风口层出不穷。2018年的到家电商，打破时间、位置的界限带来零售新模式；2019年的B2B风口，让传统渠道的玩家们不由得心头一紧；2020年的全民直播，直播电商应势而起，而社区团购也悄然二度崛起，引起广泛关注。
社区团购是什么？
百度百科的释义为，社区团购是真实居住社区内居民团体的一种互联网线上线下购物消费行为，是依托真实社区的一种区域化、小众化、本地化、网络化的团购形式。简而言之，它是依托社区和团长社交关系实现生鲜商品流通的新零售模式。
更通俗来说，社区团购是一种瞄准家庭消费人群，并依托团长进入社区市场，最终借拼团群/小程序/购物平台连接供应链与用户的零售模式。
团购体现出来的本质，是集合更多的消费者去影响供给端，以获得更低的价格。它的成功运行，一端要服务好商家，让商家做到薄利多销，一端要服务好消费者，让消费者有便宜可赚。
巨头加码，社区团购快速增长
社区团购起源已早，但要论兴盛， 2020年疫情催化下彻底引爆了这个不温不火的商业模式，更让很多互联网巨头看到了它的潜力，据艾媒数据显示，2020年社区团购市场发展增长率超过100%，市场规模达到720亿元。预计到2022年中国社区团购市场规模将超过1020亿元，增长率达到15.9％。
刚进入2021年，巨头们就纷纷加码社区团购，1月12日，拼多多旗下的社区团购平台”多多买菜“进入上海。1月18日，滴滴旗下橙心优选携程维“投入不设上限”的气势在北京“开局”。紧跟着1月25日，美团旗下美团优选杀入北京。由此，借着巨额补贴和大力投入，社区团购正快速增长，以电光火石之势覆盖全国。
从数据上来看，综合多家媒体报道，十荟团全国日订单最高突破1500万单、兴盛优选日单量约800万单、美团优选的日订单量突破2000万单、多多买菜日单量1500万单、橙心优选日单量突破1000万单……多个社区团购平台的日交易额均突破1亿元。
从市场渗透来看，在今天，在全国几乎每一个省份、每一座县市，用户都能使用美团、多多及橙心，享受到当日下单，次日送达的便捷服务。美团、滴滴、拼多多三家巨头，用不到半年时间，将社区团购业务覆盖到全国近千座县市。除此外，京喜拼拼用时近四个月，在全国近80余座地级市上线；盒马集市也从今年开始扩张提速，向南京、重庆、济南等进军城市。
一季度实体超市迎来“至暗时刻”
与社区团购形成鲜明对比的是，线下实体商超很受伤。
据悉，永辉超市、步步高（超市）都在最新的财报中提到了社区团购对收入的冲击，坦言在2021年不排除会因此面临更大的经营挑战。根据13家超市上市企业2021年一季度年报可知，其中没有一家企业实现营收和净利润的双增，还有8家净利润不足1亿元，人人乐甚至由盈利转为亏损0.87亿元。总体来看，当前实体超市迎来“至暗时刻”。
分析其中缘由，山西证券研究所称，2020年下半年开始，互联网巨头纷纷切入社区团购赛道，销售商品以生鲜为主，初期通过低价补贴策略抢占市场，对超市大卖场的到店客流和销售均造成冲击。到2021年一季度，超市大卖场客流出现大幅下降，降幅基本在两位数左右，客单价和销售额也出现不同程度的下滑，其中生鲜受到的冲击最大，粮油、酒水饮料也出现下滑。
巨头争相加码背后的故事
“卖菜”这门生意炙手可热，巨头争相加码背后有什么故事呢？
众所周知，在所有的零售品类中，最为特殊的是生鲜这个品类。生鲜有两个特征，一方面，生鲜是高复购、高频次的产品；但同时，生鲜毛利低、损耗高，不怎么赚钱。基于这些特性，生鲜天然适合作为引流品类，用来带动其他品类商品的销售。许多线下大型商超为了吸引生鲜供应商，会对他们提供零场租的优惠政策，也是基于这样的逻辑。
生鲜零售的线上渗透率不到3%，远低于其他品类，来自中国农产品电商联盟发布的《2018年中国农产品电商发展报告》数据如此显示。这也意味着，这里面有着巨大的想象空间，甚至可能改变整个电商的格局，无论哪个巨头在线上完成生鲜品类的大幅渗透，就有很大的机会同样实现对品类的覆盖。因此，有业内人士认为，未来，社区团购这一新兴消费模式的重要细分领域或将成为消费市场下沉的重要突破口。
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