原标题:杏花楼与稻香村首次联名,一个礼盒有广式月饼也有苏式月饼
杏花楼与稻香村联名月饼礼盒本文图片均为杏花楼提供
杏花楼和稻香村宣布联名合作。
8月10日,澎湃新闻记者从上海老字号杏花楼获悉,2021年是杏花楼建店170周年,临近中秋佳节,杏花楼与同为百年老字号的稻香村首次“牵手”推出月饼礼盒。
杏花楼方面介绍,本次杏花楼和稻香村联名推出的系列产品分为线上和线下2款,选材于各自经典代表:杏花楼广式月饼豆沙2枚、蛋莲2枚,稻香村苏式月饼白果2枚、枣泥2枚。
杏花楼食品餐饮有限公司副总经理智静表示,两家企业同为百年老字号,同时都拥有非物质文化遗产传承技艺,杏花楼广式月饼和稻香村苏式月饼这两家曾经的“竞品”,选择在金秋“拥抱”,企业之间需要良性竞争和发展,只有这样才能促进行业的繁荣昌盛,月饼才能更“出圈”。
“竞品”变成“盟品”,也是在行业内首次出现。业内人士称,广式、苏式月饼两大品牌组合,这样的首次,也为月饼行业的良性发展带来新的启发与尝试。
杏花楼与雀巢联名月饼礼盒
此外,杏花楼还与国际食品巨头雀巢联名,双方结合各自王牌产品,带来由2枚咖啡月饼、2枚豆沙月饼和2枚嘉植肴植物肉五仁月饼组成的礼盒。
1928年,第一只杏花楼月饼问世,至今已经历几代人的传承与积累。2007年,杏花楼广式月饼的制作技艺被列入上海市非物质文化遗产名录。