文 |郑俊婷
万亿预制菜赛道再次迎来入局者，新玩家是以“校园贷”而闻名的趣店。
7月17日，在全网“狂轰乱炸”之下，“趣店罗老板”抖音直播间凭借“1分钱酸菜鱼、水煮鱼”抢购活动取得不俗成绩：单场累计销售额达2.5亿元，累计观看人次近亿，直播新增粉丝逾400万。
“爆炸式”增长的数据也点燃了此前一潭死水般的股价。7月18日晚，中概股趣店盘中一度大涨超90%，收盘报1.67美元/股，涨幅达40.34%。
以校园贷起家，一路“收割”青年学子的趣店在创始人罗敏的带领下于2017年登陆纽交所，巅峰时市值超百亿美元。不过随着校园贷触犯众怒，被监管紧急叫停后，趣店便开启了“下坡路”。
近年来，趣店积极谋求转型，先后进入汽车零售项目、奢侈品电商项目及少儿素质教育项目等，但均效果不佳。2019年—2021年，趣店经营每况愈下，投资人“用脚投票”纷纷跑路，市值更是一泻千里，较巅峰时跌超90%。
这次入局预制菜，罗敏称是为了社会价值。“我早就财务自由了，为什么还做（预制菜）？因为社会价值特别大，它能帮大家节省下时间陪家人，这是善莫大焉。”罗敏曾在短视频中讲到。
一个耐人寻味的细节是，网传这次直播，趣店的营销费用上亿元。“大撒钱”之下，趣店预制菜赢得不错的开局，只不过曾被评价为“典型的机会主义者”的罗敏这次会在预制菜风口坚持多久依然要打一个问号。
疯狂营销下的“大胜利”
7月17日，“趣店罗老板”直播间迎来“不平凡”的一天。当天，该直播间累计直播时长超19小时，直播卖货内容为包括酸菜鱼、水煮肉片、啤酒鸭在内的9款预制菜产品。
根据蝉妈妈数据，该场直播累计销售额达到2.5亿，累计观看人次达到9098.6万，累计点赞数6.44亿，单场直播销量达到863.1万，直播新增粉丝达458.3万。
事实上，这并不是“趣店罗老板”第一次的直播带货。蝉妈妈显示，从6月9日起“趣店罗老板”累计直播带货场次达到了36场，但在此前的直播中，仅有6月30日的一场直播销售额达到千万级别，与其他场次相比均有着较大的差距。
消费者7月17日如此捧场，主要原因在于直播间推出的“1分钱酸菜鱼、水煮鱼”的抢购活动。据悉，在直播过程中，一共派发了上百万份的一分钱酸菜鱼和水煮鱼，引发了全网的口碑传播。此外，抖音微博推广、贾乃亮等明星的助阵也起到了极大的引流作用。
不过，傲人成绩的背后似乎离不开“钞能力”的加持。一位抖音直播行业人士在其公众号“太火梁一”中爆料称，“趣店罗老板”直播间当天在抖音千川流量采买的费用1亿元，抖音UG1亿元，但这一说法未经官方证实。
有好事网友给罗老板算了一笔账，以800万单销售量计算，若发顺丰冷链，以15元每单计算，仅运费就至少亏1.2亿元。
在直播结束后的第二天，7月18日，趣店召开了一场盛大的预制菜品牌战略发布会。罗敏发表演讲称，趣店预制菜即将开始线下加盟，“未来3年支持10万用户创业开设线下门店”。
股价暴涨 “皆大欢喜”？
在7月17日的直播活动中，消费者薅到了实打实的羊毛，而趣店则收获了400多万粉丝和股价的暴涨，看上去实现了“双赢”。
而暴涨的数据也激活了资本市场的热情。7月18日晚，中概股趣店开盘大涨超60%，盘中一度涨超90%，最终收盘涨幅达40.34%。
虽然涨幅凶猛，但趣店股价目前仅1.67美元/股，市值4.2亿美元，不足巅峰时期的零头。
有市场人士认为，自2017年上市以来，趣店市值较巅峰时113亿美元缩水到几乎不剩，这个时候资本急需通过讲述一个新故事来拉升股价，套现离场。
一个有趣的背景是，今年5月，趣店曾因其收盘价在连续30个交易日内低于1美元，收到纽交所发出的不合规通知函。更早前，今年2月，趣店也曾因股价长期低于1美元收到不合规通知函。
此外，在发展预制菜的事业上，趣店还搭上了一众A股小伙伴。据得利斯方面的消息，2022年以来，趣店将预制菜作为下一个潜在的增长引擎，整合上下游资源，与得利斯、龙大美食、国联水产等多家头部企业合作，先后在厦门、武汉、深圳等十五个城市建立了十五家预制菜生产加工工厂，覆盖全国16个省份、23个区。
追风口的男人
“2004年到2017年，从江西小镇走到了纽交所”，在抖音上，罗敏给自己贴上了北漂、创业者等标签。
但在部分人士看来，罗敏是一个典型的机会主义者。“就是一个亡命之徒，这既是他的优点，也是他的缺点”曾有人评价道。
以校园贷起家的趣店在2016年校园贷业务被被监管紧急叫停后，将目光转向白领市场，但好景不长，在被支付宝断流后，趣店的消费金融业务陷入困境。为了寻找新方向，趣店开始了艰难的转型。
在预制菜之前，罗敏掌舵下的趣店还先后涉足过汽车新零售项目、跨境奢侈品电商项目和少儿素质教育项目，均是当时火爆一时的风口。但令人瞠目的是，这些项目均维持了仅1年左右便宣告失败。
以跨境奢侈品电商项目为例，2020年3月，趣店旗下定位于全球跨境奢侈品购物平台的万里目高调上线。彼时，万里目重金聘请黄晓明等明星代言，还打出了“百亿补贴”的口号。但万里目推出后，市场反响平平，2021年7月被曝出清仓库存商品，业务陷入停滞。
此次入局预制菜赛道，趣店会重复以往的“转型失败”吗？7月18日，罗敏在战略发布会上表示：“资本市场对我们非常不看好，但创业是一个非常长线的事情，比马拉松还长，任何一家企业都会有起伏。趣店是一路下滑，还是努力向上，关键还是我们要把事情做好。”
在疫情等诸多因素的推动下，预制菜近年来迎来快速发展，成为炙手可热的赛道之一。6月份发布的《抖音食品饮料行业报告》显示，与2021年同期对比，2022年1—4月预制菜抖音销量增长了1503%，呈现出强大的市场潜力。
虽有着广阔的发展前景，但目前的预制菜市场可谓高手云集。以味知香为代表的专业性企业、以西贝为代表的餐饮企业、以安井为代表的食品工业企业，以新希望为代表的的原料企业，以及以盒马为代表的平台型企业目前均已入局，摩拳擦掌。
这次，罗敏和他的趣店能坚持多久？
