●兵团日报全媒体记者 张美玲
“如果用两个字定义我过去的十年,那必然是‘奋斗’。”7月15日,再木再姑·阿不都力木对记者说。
再木再姑·阿不都力木家在三师五十三团,从小就喜欢“豆腐”这一美食。2009年,再木再姑·阿不都力木做了让家人震惊的决定——创业卖豆腐。
再木再姑·阿不都力木的家庭并不富裕,创业初期没有启动资金,她就用简单的工具在家里开起了“豆腐工坊”。
每天天不亮,再木再姑·阿不都力木便早早起床,拉磨磨豆腐。由于人力不足,她每天只能磨十几公斤黄豆。早市开始,她便推上小推车到市场上叫卖。
那几年,当地职工群众对“豆腐”这一食品的接受度不高。为打开销路,再木再姑·阿不都力木只能一边卖一边送。2012年,再木再姑·阿不都力木在五十三团农贸市场租下一个占地面积75平方米的店面,店名为豆腐西施再木再姑小吃店,但由于制作方法较为传统,豆腐产量一直不大。
2016年,三师图木舒克市总工会与妇联为本地创业者发放无息贷款,再木再姑·阿不都力木申请了两万元的贷款。用这笔钱,她先后购买了压豆机、磨浆机、豆腐皮机等设备,传统的豆腐小店开启了“工业革命”。不仅豆腐产量提了上来,每日的现金流水也到了近千元。
再木再姑·阿不都力木告诉记者,豆腐小店生意越来越好离不开大环境的变化。十年间,三师图木舒克市发展迅速,外来人口越来越多,他们也潜移默化地改变着本地人的想法。“大家开始尝试新潮美食、接受新鲜事物,并用新观念拥抱生活。”再木再姑·阿不都力木说。
如今,成功致富的再木再姑·阿不都力木带教5名连队职工,手把手教她们如何压豆腐、制作豆皮。再木再姑·阿不都力木希望通过自己的力量,让更多职工走出家门,用双手创造幸福生活。