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植物蛋白饮料经过近几年的快速发展来到了新的竞争阶段。养元饮品深入洞察年轻消费市场，在国潮风向下不断发力，完成了从国货到国潮的升级进阶。
核桃乳产品自1997年作为行业新产品走入大众视野，在随后的20多年中，养元饮品根据消费者需求变化不断突破创新，实现了植物基饮品全品类布局，保持自己独特的品牌价值与长足市场竞争力，不断让消费者有新发现。
养元六个核桃院士工作站。 企业供图创新带动“智造”
根据《国潮搜索大数据》报告，近五年中国品牌热度占比从45%提升到75%，无论是食品饮料、大众消费品，还是科技产品，国人选择国货的热度持续增高。另据麦肯锡对中国15个城市的5000名消费者所做的一项调查，有85%的消费者表示一定会购买本土品牌，但是在10年前，仅有15%的消费者会选择国产品牌。
养元饮品通过在产品理念和科研方面的创新，让中国制造变为“中国智造”。自1997年成立以来，养元饮品以“关注国民脑健康”为企业长期愿景，在植物蛋白领域持续深耕，不仅对工艺技术进行革新，实现硬核科技突围，产品上也实现了从大单品六个核桃到植物基饮品的全品类布局。
当前，消费者对饮品的健康需求增强。养元饮品从优质原料到精巧配方，带给消费者安全放心的产品。例如养元饮品推出的六个核桃2430更因精简配方——0香精、0胆固醇、0反式脂肪、0糖，“五重细化研磨”等创新工艺，实现口感和营养进一步升级。
养元饮品认为，深耕消费人群，不能片面强调单一维度，产品、营销等环节都是品牌不断发展的切入点，也是推动产业链升级的着力点，通过对自身的严要求、高标准，进一步反哺产业升级。
深挖中国文化属性
在国货品牌高质量发展的高速列车上，养元饮品坚持增强科技主动性。作为植物蛋白行业领跑者，养元饮品坚持长期主义战略，与北京工商大学等科研机构联合成立了“中国核桃产业研究院”，加快核桃产业技术开发应用研究。
在利用外部资源的同时，养元饮品不断强化自身技术研究实力，建成行业领先、工艺先进的全豆磨浆生产线，并应用欧洲先进植物奶生产工艺，以强大的技术保障和品质管理，增强养元植物奶的行业竞争力。
当前，国潮已成为受人瞩目的存在，养元饮品坚信打造品牌卓著的一流企业需要坚持长期主义、加强技术和产品投入，新一代消费者对国潮的选择可谓是一场“双向奔赴”，未来植物基市场依然是一片蓝海。
节日祈福是中国民间的优良传统。养元饮品将“六六大顺”不断延展，不仅作为营销口号，也深入到品牌内核中。养元连续数年推出春节限定产品，其中鼠年心愿罐，把人们对美好生活的向往关联在产品中；2021年的牛运罐，为消费者送上“一罐牛运”，带去“牛转乾坤”的新年运势；2022年春节推出的虎年贺岁罐亦是满载福运，寓意吉祥启顺。今年6月，养元六个核桃还联手孔庙祈福，推出六个核桃孔庙祈福罐，表达“顺文化”积极、吉祥的寓意。
养元饮品这一系列动作受到了消费者的热烈追捧。挖掘东方文化的内在精神价值，打造高品质、有温度的植物基产品；以独特的中国美学设计打造有温度的国货品牌，实现品牌战略升级，从“新”产品，到“新”工艺，再到“新”属性，养元饮品完成了从国货到国潮的升级进阶。
【国潮样板】
在国潮风向下，养元打造了多款中国美学设计包装。连续数年推出春节限定产品，如鼠年的心愿罐；牛年的“一罐牛运”“牛转乾坤”牛运罐；虎年的贺岁罐等，为消费者送上福运和吉祥。
2022年11月10日新京报19周年特刊《了不起的国潮》。
文/王子扬
