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1月15日—16日，遂宁市将在成都市宽窄巷子东广场举行川味预制菜产品展示品鉴活动。本次活动以“有滋有味品遂宁”为主题，由中共遂宁市委、遂宁市人民政府主办，遂宁市经济和信息化局、遂宁市商务局以及射洪市委、射洪市人民政府承办。
据了解，遂宁市川味预制菜产品展示品鉴活动现场展位以“川”字布局，左右分别陈列展示射洪市、遂宁经开区、安居区、蓬溪县、遂宁高新区、市河东新区、船山区、大英县8个品鉴展位，中线设置正大、舍得、高金、美宁4大企业集中展示展位。活动致力于推广预制菜消费新理念，重点推出遂宁本土正大、舍得、高金、美宁等重点企业百余种预制川菜、白酒，展示遂宁预制菜的“魅力”和“风味”。活动期间，广大成都市民可以品鉴购买“巴蜀公社”碗碗菜预制菜品、粉蒸肉、芽菜扣肉、夹沙肉、香炒麻辣仔骨、麻辣香骨肥肠干锅等知名川菜预制菜品。
近年来，遂宁市预制菜产业集聚集群发展获得显著成效，率先抢跑食品产业赛道，着力打造全国知名预制菜品牌，推动“产研销”合作再升级。据了解，在疫情防控常态化下，即配、即烹、即热、即食类预制菜成为消费者的偏好选择，遂宁市积极抢占预制菜产业发展风口，在产业发展、品牌打造、园区建设等方面取得亮眼成绩。目前，遂宁市共有预制菜生产企业13家，预计2022年预制菜产业营业收入可达58.49亿元。
来源：全景遂宁
