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转自：红星新闻
青海春天（600381.SH）董事长张雪峰和他的听花酒又一次引发关注，其一项国际专利申请由世界知识产权组织国际局正式公布。
近日，美国《华尔街日报》、彭博社等多家媒体发布了关于听花酒国际发明专利申请的报道。报道称，此项名称为《酒精和凉味剂的组合物在调节性功能、保护心脑血管系统、促进肝细胞再生、抗肿瘤、提高免疫及睡眠质量上的用途》的发明专利申请，于2022年12月8日由世界知识产权组织国际局公布。外媒评价该发明技术极大改善了酒与人不和谐的关系，或重塑世界蒸馏酒价值逻辑。
与此同时，#张雪峰称白酒应多一点国际专利#在2月3日登上微博热搜，引起网友热烈讨论，微博阅读次数突破1亿大关。
▲世界知识产权组织国际局公布听花酒专利内容截图世界知识产权组织国际局公布听花酒国际专利申请
在全球知识产权领域，国际专利申请被认为是“高质量、高水平、高价值”的代名词。国际专利申请能够通过国际检索单位和国际局审查予以公布，更是“优中选优”的过程。
通过WIPO网站查询到上述发明专利申请，发明人为青海春天董事长张雪峰。这项发明已被应用于青海春天旗下的高端白酒——听花酒的生产。
该专利申请显示，这项属于医药、保健及食品领域的发明，运用酿酒技术得到酒精和凉味剂的组合物，能够激活副交感神经信号通路，在5-7天内就能发挥功能。这些作用的效果评价，是通过人群测试，测定分析血液中的免疫球蛋白、血清素、雌二醇、睾酮、一氧化氮、多巴胺、内啡肽，以及睡眠监测等客观数据指标变化来实现的。
研究表明，交感神经持续过度兴奋会导致很多疾病发生。饮酒时，酒精也会过度激活交感神经、抑制副交感神经，这是酒精造成不良影响的主要原因之一。要想减轻或避免这种风险，需要同时激活副交感神经，恢复其与交感神经之间的平衡，既能够使机体得到保护、休整和恢复，也能够更好地发挥对神经、内分泌和免疫系统的调节作用。
外媒对此评价道，该发明采用酿酒技术得到特定的组合物，让酒激活副交感神经通路而让过度兴奋的交感神经恢复正常，从而减轻酒精伤害，并能产生多重有益效果。这项通过平衡自主神经系统而系统性减轻酒精伤害的技术逻辑基础，就如同人可以通过提升自身免疫对抗病毒一样，将极大改善酒与人不和谐的关系，重塑世界蒸馏酒价值逻辑。
该项技术的发明人，青海春天董事长、听花酒总设计师张雪峰表示，听花酒将持续与世界顶级智慧组织和人才展开合作，致力于白酒口感升级和饮用价值的创新，实现白酒价值质的飞跃。他还说：“白酒应该多一点国际专利，才更容易拥抱世界。”
听花酒构筑技术优势进行白酒价值创新
如果要列举近年颇具争议性、话题性的白酒品牌，高端商务白酒听花酒必然榜上有名。
一方面，作为一个打破常规的行业“创新者”，听花酒上市之初以“老君入梦”和“天价白酒”引发关注，其定价5860元/瓶的标准装、58600元/瓶的精品装令人咂舌，还一度引发高端白酒“奢侈品”定位的大讨论。
▲听花酒精品装另一方面，听花酒又将多学科技术引入酿酒业，对醇熟老酒进行二次发酵、精馏浓缩，在“减害增益”上进行了系统性的探索，以重塑中国白酒的健康化价值。
2022年7月，两位大名鼎鼎的诺贝尔奖得主出任听花酒首席科学家，如此豪华阵容引发行业震动，也让外界对听花酒充满期待。
一位是1998年“诺贝尔生理学或医学奖”获得者，“伟哥之父”斐里德·穆拉德。他主要指导听花酒团队，用多领域的科学方法研究、验证一氧化氮等物质如何在酒类产品中达成减害增益效果，探索白酒健康化新未来。
另一位是2013年“诺贝尔化学奖”获得者，“计算酶学之父”亚利耶·瓦谢尔教授，他实现了复杂生物系统和生物酶分子反应机制的建模解析，将助力听花酒实现风味口感的更高目标。
今年春节，听花酒携两位诺贝尔奖得主以及“开创酱香PLUS”的主题广告，在央视国际、纪录、新闻、戏曲、音乐、军事六大频道齐齐刷屏。
对于两位诺贝尔奖得主出任听花酒首席科学家，有行业专家指出，听花酒正在汇集全球智慧，全面构筑技术优势进行白酒价值创新，这正是当下中国白酒高质量发展阶段所需。
如今，随着听花酒国际专利申请的公布，代表着国际上对听花酒健康化理念与追求的认可，也意味着对听花酒健康化成果的认可。同时，专利作为一种无形资产，也是听花酒创新能力和核心竞争能力的体现。
上述专家评价称，中国白酒是中国民族产业最优秀的代表之一，但是国际化进程仍然面临重重困难。听花酒的这项国际专利申请的公布，不但意味着获得了国际认可，也是其未来海外征程的重要一步。
（李伟铭，综合新华财经）
