原标题：联合利华将在功能营养和植物性食品上投更多钱
图片来源：Uniliver USA记者 | 卢奕贝
编辑 | 昝慧昉
近日，日化巨头联合利华披露了其2020年的业绩数据。
2月4日，联合利华公布了2020年第四季度及2020年全年财报。报告显示，2020年联合利华营收507亿欧元（约合人民币3925亿元），销售额同比增长1.9％，销量同比增长1.6％；营业利润94亿欧元（约合人民币732亿元），同比下滑5.8％。
整体而言，受疫情影响，去年联合利华的业绩主要靠洗手液等家庭卫生用品、在家食用的食品饮料产品带动。
按业务来看，去年该公司美容及个人护理板块销售额微增1.2%至211亿欧元（约合人民币1643亿元），但其毛利率下降了100个基点。财报中称，毛利率下降的原因，是不利的产品组合和与新冠疫情导致的额外成本。美容和个人护理的业绩被品牌和营销投资的减少所抵消。未来将更有目的性地组合品牌。
疫情让人们前所未有的爱洗手，联合利华旗下的肥皂品牌Lifebuoy因此增长超50%，而洗手液等皮肤护理产品也有中位数增长，不过除臭剂、护发产品等需求量和销售均出现下降，此前联合利华曾表示居家隔离让人们不爱洗头。
家庭护理板块是该公司旗下被疫情带动最多的业务，2020年销售额增长4.5%至10.5亿欧元（约合人民币818亿元）。联合利华也在加大对这一板块的投入，比如在中国市场推出家用清洁品牌Domestos，并引入喷雾、擦拭类产品，这让该品牌销售增长了超25%。
食品饮料板块整体销售额微增了1.3%至191亿欧元（约合人民币1488亿元），基本营业利润率下降了50个基点。疫情让人们生活受到种种限制，但也导致消费者在家中用餐的机会增多，这让该公司零售食品业务有了两位数的增长，其中业绩最亮眼的，是植物性产品品牌“素食屠夫”，销售增长超70%。但受餐厅等户外渠道关闭影响，食品解决方案业务下降了30%。
业绩平淡、利润下滑似乎让联合利华产生了危机感，它在公布全年业绩的同时，也提出将进行战略更新，将把钱投向更具增长可能的业务领域。
财报显示，联合利华正在调整未来两年约10亿欧元的重组投资。
联合利华首席执行官Alan Jope表示，联合利华将继续向家庭护理、美容、个人护理和食品这些更高增长的领域进行投资。在这些业务中，功能营养和植物性食品将是其战略投资的重点。
同时，联合利华声称，新结构将使其在出售和收购方面更加灵活，能够将重点转向增长更快的市场，并吸引“希望品牌产生积极影响”的消费者。
另一方面，联合利华也将大刀阔斧地削减非核心的美容品牌。
界面新闻此前曾报道过，彭博社引述消息人士称，联合利华目前正在与瑞士信贷集团合作，为品牌寻找潜在买家，但具体出售品牌及交易时间尚未确定。
此前在2020年10月的第三财季电话会议上，联合利华首席财务官Graeme Pitkethly也曾表示将剥离部分规模较小的美容和护理品牌，让集团的投资组合更具专注性。
