划重点：
1、 “爱糖地区”TOP10：西藏人均用糖量最高 上海垫底
2、 年轻女性热衷减糖 7成受访者表示减糖后“身体更轻盈”
3、 设计师、销售和程序员成最“怕糖”的三个职业
新浪科技讯 12月27日晚间消息，主打“0糖0脂0卡”饮品的元气森林对外发布了《减糖用户消费行为报告（2021）》（以下简称《报告》），首次向外界披露了国内主流减糖用户群体的画像、消费习惯和内在动机等内容。
《报告》显示，越来越多的都市年轻人正在接受并选择减糖饮食。减糖用户也是自律能力较强的特殊群体。其中，近八成受访者坚持减糖饮食一年以上，半数受访者长期坚持运动健身，55%的受访者每周专注学习20小时以上，7成受访者感觉减糖后身体轻盈且精气神充沛。
1、“爱糖地区”TOP10：西藏人均用糖量最高 上海垫底
《报告》援引权威部门相关数据显示，国内最爱糖的区域并非江浙沪或广东，而是广袤的西部地区。在人均食糖消费量TOP5中，西藏、重庆、四川、甘肃等西部省市独占4席，“霸榜”效应明显。
其中，西藏居民人均食糖消费量为全国各省最高，2020年人均消费量为4千克；以嗜辣著称的重庆地区居民紧随其后，人均食糖消费量为2.7千克；唯一不属于西部地区的黑龙江以1.8千克人均消费量位列第三。
《报告》调查显示，相比发达地区，县城及农村居民更爱吃含糖零食和饮料，他们对过量摄入糖的危害认知较少，因此对减糖概念食品感知度较低。从市场看，县城和农村地区的无糖饮料供应较少，且各类假冒产品较多。
年轻女性更热衷减糖 7成受访者表示减糖后“身体更轻盈”
调查显示，女性比男性更热衷于减糖。在被调研的减糖用户中，65%的女性会在日常生活中选择减糖产品，而主动减糖的男性只有35%。
从年龄看，30岁-39岁之间的人群减糖意识更强，占比36.7%。其次为18岁-29岁用户，占比31.3%。这两个年轻群体加起来占比接近七成，是减糖用户的主力军。
最怕糖的三个职业：设计师、销售和程序员
《报告》显示，减糖人群短期内呈现出学历较高的特点，这和高知群体相对更了解糖的危害有关。在受访的减糖用户中，本科学历占比超6成，硕士研究生及以上占比10%，两者加起来占据减糖群体的7成以上。
从行业看，减糖用户从事互联网行业的占比最高，其次是医疗、教育、金融、传媒行业。
在职业上，以脑力劳动为主的知识工作者是减糖的主要人群。其中，公司职员占到减糖群体的一半以上。大学生、医务人员、公务人员紧随其后。而在公司职员中，设计师、销售和程序员又成为了最“怕糖”的三个具体职业。
减糖用户群体更自律：半数受访者长期健身
《报告》调查显示，42%的减糖用户表示坚持减糖饮食超过3年，35%的用户表示坚持减糖超过一年，表示刚开始减糖的用户为22%。
在受访的减糖用户中，超过一半的用户表示长期坚持运动健身，选择“能不动就不动”的用户只有15%。同时，55%的受访者表示每周专注学习20小时以上。
为什么选择减糖饮料或者无糖饮料？调查显示，66.8%的受访者希望控制体重，55.7%的受访者希望改善皮肤，24%的用户表示有糖尿病或相关疾病，只有19%的受访者是追随别人的行为。
《报告》调查显示，53.1%的减糖用户认为木糖醇是最安全的代糖，46.5%的用户把好评票投给了赤藓糖醇。而之前被广泛使用在食品、饮料行业的人工代糖阿斯巴甜，只有12.8%的用户认可其安全性。
据介绍，上述《报告》数据来源于元气森林减糖健康研究院的相关成果，产品部门对元气森林用户的持续跟踪，以及对国内减糖用户的调查问卷及访谈。（亚丹）
