新京报讯（记者王子扬）茶颜悦色推出的“鸳央咖啡”8月10日将开业，这也标志着茶颜悦色正式拥抱咖啡。茶颜悦色方面表示，鸳央咖啡与茶颜悦色是同根生的两个独立品牌，这也是茶颜悦色的一次新尝试。
根据报道，位于湖南长沙市五一广场印象汇商圈的首家门店8月8日已拆除围挡，进入两天的内测阶段。8月10日，鸳央咖啡将在该商圈同时开出5家门店，鸳央咖啡也与茶颜悦色一样坚持直营不加盟，目前产品分为奶咖系列、纯咖系列、特调系列、预制系列。
茶颜悦色方面称，9年前，茶颜悦色用“中茶西做”方式打开中国茶的另一面，如今在新零售咖啡浪潮来临的环境下，鸳央咖啡采用“西咖中做”的方式，以“新中式咖啡&茶”的定位，探寻咖啡的另一面。鸳央咖啡刚刚起步，产品风味、门店操作和服务也需要更多时间来打磨。
新茶饮品牌涉足咖啡已并非新鲜事。除奈雪的茶、喜茶等品牌在自有门店菜单中加入咖啡产品外，新茶饮品牌也在通过设立子品牌、并购等方式涉足。蜜雪冰城全资运营的咖啡品牌幸运咖创立于2017年，是主打现磨咖啡的连锁咖啡品牌。2021年7月，连锁咖啡品牌Seesaw完成由喜茶领投、老股东弘毅百福跟投的A+轮过亿元融资。2022年5月，书亦烧仙草投资了长沙的本土品牌DOC咖啡，随后又完成控股权收购。
编辑 李严
校对 刘军
