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新京报讯（记者王子扬）12月15日，新兴饮料品牌元气森林就推出冰茶产品召开媒体沟通会暨新品发布会，首次向外界披露产品细节。此次推出的冰茶共有两种口味：减糖版和0糖版，计划2023年全面铺市。
据介绍，元气森林冰茶项目于2020年底立项。立项之初冰茶团队的成员尝试了全球几十种冰茶，针对酸、甜、苦、涩、柠檬香气、茶感等多个方面进行拆解，分析大众的口味喜好。据冰茶的产品经理介绍，柠檬和茶叶的复合口感造就了冰茶的酸甜口味。立项之初研发团队就成立了“找茶小分队”，翻找近百种茶的资料，走访十几座茶园，一种一种尝试。经过超过100次口味测试和原料对比，才有了现在市面上的版本。
此次元气森林推出的两款口味冰茶，在原料选择上，采用进口锡兰红茶，搭配整果榨取的安岳尤力克柠檬汁，在做到香气宜人的基础上，每瓶的维C含量超过三颗柠檬。口味方面，减糖版相比经典口味减少25%的糖，但减糖不减口味，0糖版用天然代糖赤藓糖醇代替砂糖。
元气森林减糖健康研究院研究员郝佳表示，冰茶产品以酸甜口感以及冰爽和愉悦受到消费者喜爱，却也是常见的高含糖量饮料的代表之一。“元气森林感受到国内消费者对更为健康的冰茶类产品的需求，所以希望能给大家提供更多选择。”未来冰茶还将采用不同的茶底和水果搭配，满足更多消费者的口味。同时也会针对户外、聚餐等不同场景，推出更多规格的版本，满足不同需求。
编辑 李严
校对 卢茜
