多年来，杂货零售业务发生了翻天覆地的变化。大型零售连锁店的进入和在线杂货店的流行迫使杂货店重新考虑其战略。以下是与最新趋势一致的10种在线食品杂货零售预测：
1.全渠道是未来
其业务受到在线商店影响的杂货店现在开始为客户提供在线解决方案。这是因为Omni渠道或为客户提供多种途径是零售业的未来。实体零售店现在为可以选择在商店购买商品的顾客提供在线购买选项。
这很方便，因为大多数客户更喜欢亲自购买新鲜的产品，例如蔬菜，肉类和水果。这使得杂货店购物对顾客来说更加方便。
2.店内体验增加
作为全渠道战略的一部分，零售商现在为顾客提供了更加豪华的店内体验。商店中的食品商店，商店内的娱乐中心，在商店中使用应用程序购物以及关注诸如有机食品之类的利基市场是杂货店正在实施的创新思想。这将帮助客户获得多样化的店内体验，并有助于增加店内客流量。
3.电子商务将继续增长
电子商务发展迅速，在线杂货店购物也是如此。一项研究表明，将近一半的购物者在网上购买了一些杂货产品。该研究中有59％的购物者表示他们打算在2019年在线购买食品杂货。2018年，美国在线杂货市场规模为239亿美元，到2023年估计将达到595亿美元。
尽管亚马逊仍然以18％的市场份额占领了这一领域，但沃尔玛，克罗格和其他公司都在激烈竞争。
4.杂货店提货
快速发展的趋势是杂货配送。像mercato这样的公司正在为客户提供解决方案，以从他们选择的商店中选择他们所选择的杂货产品，并将其运送到他们的家中。从不同商店以最优惠的价格送货到家，可以为客户增加便利，并帮助他们获得最好的产品。
5.通货膨胀会影响价格
成本上升是杂货店零售店的主要担忧。结果，据估计，到2019年，价格可能会上涨1-2％。在竞争激烈的市场中，价格上涨可能会造成后果。消费者可能必须准备在今年的杂货店购物中花更多钱。
6.膳食工具包服务不断增长
膳食工具包快速流行。膳食套件是一个包含可能部分准备好的膳食的包装。客户可以使用膳食工具包快速煮一顿饭。对于忙碌了一天的工作后回家的客户来说，这非常方便。一项研究表明，有19％的杂货店购物者尝试过饭盒。它有可能在2019年变得更加流行。
7.农场到门口直接到达
在线杂货商出现了一个新趋势，这些杂货商将农产品直接从农场出售并运送到客户的家中。没有分销中介；它直接来自农场，因此完全是新鲜的。此服务已用于牛奶和鸡蛋，不久之后也可能会用于其他产品。
8.冷冻食品又回来了
在过去的几年中，冷冻食品的受欢迎程度有所下降。但是，他们正在卷土重来。随着新口味和配方等创新技术的发展，冷冻食品的销售在2019年可能会增加。
9.有机和健康产品将增长
没有化学物质种植的有机食品的受欢迎程度正在提高。由于保健意识的增强，诸如保健品之类的基于保健的杂货产品也越来越受欢迎。
10.社交媒体将得到更多利用
零售商将使用Instagram，Facebook和YouTube等社交媒体平台与客户联系。在线零售商正在为社交媒体客户提供独家交易和产品。这将帮助零售商与客户在线互动并提供更好的服务。
在线杂货零售的这些预测可能会在2019年主导这一领域，并对该行业产生重大影响。
