新浪科技讯 8月30日下午消息，由新浪财经出品、新浪财经App及新浪科技联合主办的创投沙龙《财之道》第六期正式上线，本期主题是《亿元融资的植物蛋白肉奶，真刚需还是资本游戏？》。
Livekindlycollective中国区CEO刘乔沙龙上，Livekindlycollective中国区CEO刘乔表示，植物蛋白肉是一个有技术壁垒的行业，这个行业不是看谁走得快、走得新，而是看谁能够留得久（存活时间），只有那些敢于最早进入并最终存活下来的品牌，才是真正具有潜力的。
目前，植物肉在国内一线城市也仅有30%的人食用过，到了二线城市或者其他城市，更少的人有这种体验，甚至是一些人觉得植物肉是一种很高大上的东西，因为它卖得很贵。在刘乔看来，植物蛋白肉行业其实是一个消费品，当消费者在饱尝了大鱼大肉之后，返璞归真的植物性饮食生活习惯也会开始出现。
“古代有陶渊明，现在有李子柒，每个消费者心目中其实都有一个返璞归真的田园梦。”刘乔表示。在他看来，植物蛋白肉的饮食趋势正在形成，而这一行业当中的企业只需要顺势而为。
谈到先进来的厂家是否会面临高昂的市场教育成本这一问题。刘乔表示，事实上植物蛋白肉行业是一个具有农业供应链金融支撑的农产品，企业想要改变消费者的食用习惯，需要从种植、生产、加工的整个全产业链环节进行布局，才能逐渐打造形成自己的品牌。植物肉行业是具有技术壁垒的，先发优势依然存在。
“不管是投资人还是厂家、品牌方，其实在这个行业不是看谁能够走得快、走得新，而是看谁能够留得久，对于那些敢于先投入，并且在最后也能留下来的品牌，他们才是真正具有潜力企业。”刘乔表示。（文猛）
