近日,有新研究显示,英格兰和威尔士的酒吧数量持续下降,达到今年有记录以来的最低水平。
路透社报道,房地产咨询公司Altus Group表示,6月份有39970家酒吧,自2012年以来减少了7000多家。该公司警告说,在经历了新冠疫情的挣扎后,该行业正面临着价格飙升和能源成本上升的问题。目前,英国政府表示已进行减税,但行业团体敦促其采取更多措施。
过去十年中,年轻人饮酒量减少,超市卖的酒更便宜,酒吧行业抱怨税收过高,数千家酒吧已关闭。但2019年英国国家统计局的数据显示,随着十年来首次扩张,该行业正在转机。然而,新冠疫情期间,酒吧扩张速度再次下降,因为封锁政策或严格的社会疏离规则,迫使酒吧关闭。
据Altus的说法,去年英格兰和威尔士共有400家酒吧关闭,今年上半年约有200家酒吧关闭,因为通胀开始侵蚀他们的利润。
根据这项研究,西米德兰兹郡的酒吧在今年前6个月关闭的数量最多,有28家关闭。紧随其后的是伦敦和英格兰东部,分别关闭了24家。Altus表示,从他们曾服务过的社区中“消失”的酒吧要么被拆,要么被改作他用,这意味着这些酒吧“永远消失了”。
英国啤酒和酒吧协会(BBPA)首席执行官艾玛·麦克拉金(Emma McClarkin)说:“当酒吧被迫关闭时,对当地社区来说是巨大的损失,这体现了乡村酒吧,乃至全国各地城镇面临的毁灭性打击。这个行业刚刚度过了记忆中最艰难的两年,现在我们又要面临成本极端上涨的挑战。我们必须缓解这些压力,否则将面临逐年失去更多酒吧的风险。”
根据BBPA、英国旅馆业协会和英国酒店业的研究,目前只有37%的酒店业盈利。接受调查的人表示,能源、商品和劳动力成本上升是主因。过去一周,酒吧老板还警告说,夏季铁路罢工可能会进一步削弱消费者需求,影响他们的利润。
政府表示无法控制推高通胀的“全球因素”,但会继续支持酒店业。一位发言人说:“我们通过增加就业津贴和削减燃油税,为数十万家企业减税。我们还为符合条件的高街企业推出了50%的商业费率减免,并通过冻结商业费率乘数防止账单增加,从而在未来五年内为企业节省46亿英镑。”