运营商财经网 张杨/文
世界三大酵母龙头，我国的安琪酵母就占有一席位。作为消费者熟知的酵母品牌，该公司的高管却都比较低调，很少出席公开活动，其副总经理郑念两年前上任，业内对他的经历也颇为好奇。
郑念，今年53岁，是在职硕士研究生，正高级工程师。
他在酵母领域深耕多年，曾任宜昌食用酵母基地生产部主管科员。后进入安琪酵母旗下，历任安琪酵母股份有限公司技术质量管理部副部长，安琪酵母（伊犁）有限公司法定代表人、执行董事、总经理，可克达拉安琪酵母有限公司法定代表人、执行董事、总经理，安琪酵母股份有限公司总经理助理。
目前，郑念担任安琪酵母股份有限公司副总经理、安全总监、董事。
今年3月，安琪酵母股份有限公司发布2021年度业绩报告，报告期内公司实现营业收入106.75亿元，同比增长19.50%；归属于母公司所有者的净利润13.09亿元，同比减少4.59%；其中，国内市场实现主营业务收入77.85亿元，同比增长22.31%；国际市场实现主营业务收入折算人民币28.22亿元，同比增长12.01%。
其中副总经理郑念年薪71.02万元，远低于另一副总吴朝晖所获的192万元，比副总王悉山所获的182.66万元，也少了挺多，不过这两位高管都是从2004年就开始担任公司副总经理了，郑念才是2020年12月上任的，未来还有不小的发展空间。
去年7月，据北京市市场监督管理局网站公布信息显示，北京市市场监督管理局依法组织抽检了11类食品871批次样品。其中，由安琪酵母(赤峰)有限公司生产，北京建发弘超调料配送中心经营的优级绵白糖，经国家副食品质量监督检验中心检验发现，还原糖分不符合产品明示标准及相关规定。
此次抽检不合格项目的名称为优级绵白糖，生产/加工/购进/检疫日期为2020年3月9日，标称生产企业为安琪酵母(赤峰)有限公司，规格型号为300克/袋。
此前，安琪酵母(赤峰)有限公司曾对检测结果提出异议，申请复检，但复检后，仍维持初检结论。据悉，安琪酵母(赤峰)有限公司为上市公司安琪酵母股份有限公司的百分百控股公司。
想必很多消费者都会惊奇，原来安琪酵母还卖绵白糖，实际上，安琪酵母2021年营收中，酵母及深加工产品行业占比74.79%，制糖占比9.84%。
资料显示，安琪酵母瞄准全产业链的发展方向，上游主要向制糖及包材业务延伸；中游主要是公司的传统酵母业务；下游则依托酵母技术，向烘焙与发酵面食、YE食品调味等领域拓展。
此后如何发展，运营商财经将持续关注。
