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https://doi.org/10.1016/j.bios.2022.114826
维生素B3在人体内会转化为烟酰胺，而烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分，参与体内脂质代谢、组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。NR是维生素B3的衍生物，常见于牛奶、酵母和啤酒中，是目前研究最多的NAD+前体之一，具有极高的生物利用度。
事实上，在很长的一段时间里，科学家都将NR补充剂与心血管、代谢、神经健康相关的益处联系起来，甚至将其称为一种“强大”的营养品。不仅如此，目前临床上正在开展人类试验，探究“NR是否可以用于减轻癌症治疗对患者的副作用”。
