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临朐县:这样的“饽饽兔”你舍得吃吗?

时间:2023-01-10 16:46:51 | 来源:

今天,分享一篇这样的“饽饽兔”你舍得吃吗?,希望以下这样的“饽饽兔”你舍得吃吗?的内容对您有用。

2023中国声音中国年特派员

兔吉祥来啦

说到年味,自然少不了美食

有人说

你永远猜不到一块面

在山东人手里能玩出多少花样

兔吉祥寻“兔”之旅第三站

来到山东莱西

探访舌尖上的胶东花饽饽

造型各异!面食颜值“天花板”

你可能知道山东大煎饼、大馒头

但是花饽饽

你真的了解吗?

作为热搜常客

花饽饽的创作没有瓶颈

花样整活

↓快来见识一下!

春塑凤凰戏牡丹,夏塑蜻蜓沾荷莲

秋塑蝴蝶恋菊花,冬塑喜鹊保平安

花饽饽的世界

只有你想不到,没有做不出来

炝锅佐料系列↓

瓜果蔬菜大全↓

带泥萝卜、有籽火龙果、发芽土豆

▲素材来源:临朐县融媒体中心

▲素材来源:临朐县融媒体中心▲素材来源:临朐县融媒体中心▲素材来源:临朐县融媒体中心

家有喜事?蒸一锅花饽饽!

有了饽饽才是年

不管是婚丧嫁娶

还是盖房上梁、求吉纳福

一锅好看又美味的花饽饽

承载了莱西人

祈福祛灾、家业兴旺的美好愿望

更是莱西人独有的仪式感

在莱西

似乎没有什么

是一锅花饽饽解决不了的

莱西面食文化悠久

《辞海》《辞源》中

这样记载了“小麦”一词

——“小麦名曰‘莱’”

《莱西县志·礼属篇》记载

莱西民间“以麦为美”

“巧姐儿”们以一块面为原型

蒸出来的大饽饽

寓意生活“蒸蒸日上”

有了饽饽才是年

花饽饽在每一个春节

都会狂刷存在感

▲素材来源:临朐县融媒体中心▲素材来源:临朐县融媒体中心▲素材来源:临朐县融媒体中心▲素材来源:临朐县融媒体中心

一馔百年!传承巧手匠心

这些年

有一批年轻的“巧姑娘”

将传统改良创新

把灵感与热爱做成了馅

将传承与创新揉成了面

见(品)识(尝)了山东花饽饽

兔吉祥下一站会去哪儿呢?

查看线索,邀你一起猜

关注中国之声

《兔跃千里 声动中国年》直播

守“听”待兔,不守时收听

开启“直播盲盒”

等待兔吉祥的突然出现

谜底下次揭晓

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开启一场寻“兔”之旅吧!

▌本文来源:中央广电总台中国之声(ID:zgzs001)

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