今天,分享一篇这样的“饽饽兔”你舍得吃吗?,希望以下这样的“饽饽兔”你舍得吃吗?的内容对您有用。
2023中国声音中国年特派员
兔吉祥来啦
说到年味,自然少不了美食
有人说
你永远猜不到一块面
在山东人手里能玩出多少花样
兔吉祥寻“兔”之旅第三站
来到山东莱西
探访舌尖上的胶东花饽饽
造型各异!面食颜值“天花板”
你可能知道山东大煎饼、大馒头
但是花饽饽
你真的了解吗?
作为热搜常客
花饽饽的创作没有瓶颈
花样整活
↓快来见识一下!
春塑凤凰戏牡丹,夏塑蜻蜓沾荷莲
秋塑蝴蝶恋菊花,冬塑喜鹊保平安
花饽饽的世界
只有你想不到,没有做不出来
炝锅佐料系列↓
瓜果蔬菜大全↓
带泥萝卜、有籽火龙果、发芽土豆
▲素材来源:临朐县融媒体中心家有喜事?蒸一锅花饽饽!
有了饽饽才是年
不管是婚丧嫁娶
还是盖房上梁、求吉纳福
一锅好看又美味的花饽饽
承载了莱西人
祈福祛灾、家业兴旺的美好愿望
更是莱西人独有的仪式感
在莱西
似乎没有什么
是一锅花饽饽解决不了的
莱西面食文化悠久
《辞海》《辞源》中
这样记载了“小麦”一词
——“小麦名曰‘莱’”
《莱西县志·礼属篇》记载
莱西民间“以麦为美”
“巧姐儿”们以一块面为原型
蒸出来的大饽饽
寓意生活“蒸蒸日上”
有了饽饽才是年
花饽饽在每一个春节
都会狂刷存在感
▲素材来源:临朐县融媒体中心一馔百年!传承巧手匠心
这些年
有一批年轻的“巧姑娘”
将传统改良创新
把灵感与热爱做成了馅
将传承与创新揉成了面
见(品)识(尝)了山东花饽饽
兔吉祥下一站会去哪儿呢?
查看线索,邀你一起猜
关注中国之声
《兔跃千里 声动中国年》直播
守“听”待兔,不守时收听
开启“直播盲盒”
等待兔吉祥的突然出现
谜底下次揭晓
直播中留言参与互动
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中国之声·大展宏“兔”限量文创
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瑞兔一跃福来到,声动中国迎新春
和兔吉祥一起
开启一场寻“兔”之旅吧!
▌本文来源:中央广电总台中国之声(ID:zgzs001)
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