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在中国传统六大茶系中,白茶作为新星不断升温。
中商产业研究院数据显示,截至2021年的五年间,白茶的市场规模由26亿元扩大至152亿元,增速极高。
其中,被称为“白茶之乡”的福鼎是国内最大的白茶产区和出口基地,年产量占全国市场近七成。
2023年伊始,京东超市开展“2023产业带行”活动,就选择了福鼎白茶产业带。“2023产业带行”深入产业带企业,总结成功经验,了解企业困难,制定解决方案,助力产业带企业高质量发展。
“2023产业带行”调研发现,福鼎白茶曾面临品牌知名度低、仓储物流设施落后、销售渠道薄弱、各种外地茶冒充福鼎白茶四大发展瓶颈。
2014年,京东超市与福鼎白茶产业带合作后,依托强势京东供应链优势;京东在品牌背书、流量倾斜、营销合作、仓储供应链建设、搭便车挂牌子商品清理五个方面实施扶持;帮助福鼎茶企搭建销售渠道,提升品牌价值,完善产业生态。
京东超市五策并举,福鼎白茶的销售持续高速增长,2022年,增速依然超过50%。
根据《中国白茶行业发展趋势及竞争策略研究报告》显示,在电商渠道的助力下,福鼎全市茶产业综合产值达到137亿元,福鼎白茶连续13年进入“中国茶叶区域公用品牌价值十强”。
打磨了“30年“的茶 爆款九年销售数千万
1992年,福鼎白茶非遗技艺传承人林振传创立了一品香茶厂,这也是品品香品牌的前身。从拥有福建省第一个有机茶基地,到2018年获得国家级重点龙头企业称号,品品香用了26年。从一座茶厂走到今天,则用了30年。
说起成立至今遇到过的困难,林振传印象最深的还是品牌拓展时期的难题。2005年,福鼎政企协力打造“福鼎白茶”公共品牌之时,福建铁观音、金骏眉势头正盛。人们喝惯了铁观音和金骏眉的香韵,却喝不惯清纯素雅的白茶。
“那时候我送朋友白茶,人家都说白茶没味道等于白喝了,我去年送的还在走廊外面放着。”创始人林振传说。
为了让更多人接受白茶,喜欢上白茶,林振传带领团队,经过数年的实验研发出花香白茶,并于2012年取得国家发明专利。花香白茶纯以工艺诱发白茶自身的冰糖甜、兰花香,更加贴近消费者的口感体验。
有了层次更丰富的好味道,品品香抓住机会,在2013年打造出风靡全国的爆款产品——晒白金系列茶品。
品品香晒白金系列主打三个卖点:来自福鼎原产地直控茶园的茶青;使用干仓存放3年以上的原料;六道精制只取75%干净均匀、品质优异的精制原料。
自2013年正式面市以来,晒白金系列以独特的小茶砖魅力开启爆款之路。截至2022年,九年累计销售数千万,以小茶砖数量维度换算,相当于全国每十人中,就有一人喝到了一粒晒白金小金砖。
品品香慢慢撬开了全国市场,但依然挑战重重。
抓住电商机会 年均增长60%
有了好产品和好口味,缺乏品牌认知就成了品品香,以至整个福鼎白茶产业带面前的瓶颈。品品香选择拥抱与自己好产品、实价格的定位契合的电商合作,来破局。
2014年,品品香入驻京东超市,依托京东强大的品牌背书、6亿优质用户的高忠诚度,京东超市开放平台丰富的营销资源和曝光支持,使得品品香进一步打开了品牌知名度。
“京东超市为我们提供了玩法丰富、可控性强的营销活动和运营指引,也帮助我们突破了发展的瓶颈。品品香相关负责人表示。
另外,京东超市开放平台能够灵活调整商品库存,让我们在大促节点,能够迅速进行活动调整,收获更多用户。”
此外,品品香借助京东超市的优势供应链能力和先进仓储系统,配送速度和服务质量都是最佳的,这大大提升了用户体验和粘性,。
从2014年到2021年,品品香保持平均每年60%以上的增长,每年6.18和11.11,单个店铺销售额均突破200万。
截至2022年,品品香在京东超市开放平台销售突数千万,成为福鼎白茶品类第一的店铺。这也和他们能持续保持研发有关。
今年京东年货节期间,品品香就在京东超市推出了2023癸卯年兔饼生肖茶,也在京东超市取得了较好的销售表现。
推动标准化发展 福鼎白茶产业综合产值超百亿
助力品品香成为福鼎白茶龙头企业后,京东超市寻求在产业带建设层面更大的贡献,结合自身供应链优势及地标治理经验,京东超市与品品香共同带动福鼎白茶产业带向标准化、智能化发展。
由于白茶需要较高的仓储条件,受消费者欢迎的老白茶有需要较长的陈化周期,导致产业带的仓库数量和仓储条件都显得“捉襟见肘”。福鼎白茶产业带与京东合作,推进福鼎市产地仓的落地。
除了仓储,以次充好的市场乱象是最让福鼎白茶产业带头疼的问题。“很多商家打着福鼎白茶的名号,售卖的却并不是正宗白茶,而且由于成本较低,价格相对真正的福鼎白茶也低廉很多,直接影响了我们的口碑。”福鼎白茶产业带相关负责人表示。
针对福鼎白茶市场鱼龙混杂、以次充好等问题,京东超市在2022年全面实施名茶地标治理,与茶产业协会合作,对符合福鼎白茶品质的商家进行资质审核。
只有通过审核的商家才会给予认证标签,从而遏制乱象,在有效保障消费者权益的同时,推动福鼎白茶产业带标准化发展。
在帮助企业高速成长的同时,京东超市也在透过企业带动当地农业产业化发展。
品品香就建立了“茶业产业化联合体生态”,让家庭农场从事生产、农民合作社提供服务、龙头企业专注于产品加工流通。
在实际运营中,通过集约化、标准化、数字化的现代管理,把分散的茶农链接起来,从源头把控茶青质量,提高农产品单位产值,从而带动农民增收。
这正是京东乡村振兴“奔富计划”着力推动的——通过打造高质量农产品,提高农产品单位产值,形成带动农村消费升级的正循环。
京东超市食品酒水开放平台总经理喻世哲表示,京东超市将对福鼎白茶产业带进行重点扶持,在品牌背书、流量倾斜、营销合作、仓储供应链建设、搭便车挂牌子商品清理五个方面实施扶持。还将帮助当地30家茶叶企业、合作社在京东超市进行运营。
目前,通过茶产业联合体促进茶业增效、茶农增收,目前已帮助5000多户茶农实现每亩茶园收入从3000元到1.5万元的飞跃。
京东超市“2023产业带行“:找方法论 解决问题 助产业带高质量发展
2023年伊始,京东超市开展“2023产业带行”活动。通过深入多地产业带企业,总结企业在京东超市成功运营的经验,梳理可以在行业复制的方法论;同时,了解企业2023年的需求以及遇到的困难,切实帮助企业解决难题,制定相应扶持举措;共同推动各地产业带高质量发展。
其实,近两年,京东超市持续加大对第三方商家扶持力度,实施降费、减扣点、简化流程、提供培训等系列举措,不断降低商家经营成本。在2023年,持续实施对第三方商家的扶持和降成本举措,并加大力度,从而打造更加良性的商家生态。
2023年开年,京东面向各类商家推出“春晓计划”,包括为自然人提供快速入驻通道、“0元试运营”、2100元“新店大礼包”等12项扶持政策,加大对商家的扶持力度,助力产业带高质量发展。