原标题：接近母乳、能提升免疫力……这种产品骗钱又坑娃，别被套路了
原创 云无心 丁香妈妈
骆驼奶是近些年很受欢迎的一种「网红奶」，因为产量少、异常珍稀，以及迪拜皇室同款等噱头，价格卖得非常昂贵。
很多商家把骆驼奶鼓吹成「神奶」，还推荐家长买给新生儿喝。
图片来源：商家留言面对这样的宣传，只想「给孩子最好」的父母们还是趋之若鹜，哪怕价格卖到五六百甚至上千元一罐，也愿意掏钱，其中不乏买给小婴儿、新生儿喝的：
图片来源：丁香妈妈微信后台今天，我们就跟大家扒一扒「网红」骆驼奶，是否真如宣传说的那么神奇。
富含「活性因子」能提高人体免疫力？
目前市场上售卖骆驼奶的，主要以微商、代购为主，这些卖家往往连基本的概念都搞不清楚，就敢肆意夸大，进行宣传。
比如，在营销文案中，大肆鼓吹的「富含其他乳中所缺乏的活性因子」、「增强人体免疫力」，就非常让人摸不着头脑：
图片来源：微商宣传页面所谓的「活性因子」是指乳汁中，一些具有「生物活性」的物质，存在于各种动物的奶中，并非骆驼奶独有。
是乳都有的「活性因子」怎么就成了骆驼奶独有的？而功效更是夸张：
图片来源：微商宣传页面
图片来源：网络事实上，这些物质的真正作用，是在相应的幼崽消化道没有发育完全时，提供一定的免疫力，有助于相应幼崽的健康。
对于婴儿，能够提供这种保护的只能是母乳，其他任何动物的奶都不能达到这个目的。
更何况，人类在饮用其他动物的奶时，必须经过杀菌来保障安全，杀菌的过程中，那些「活性物质」就会失去活性，根本不可能起到任何「增强免疫力」的作用，更不要提治愈疾病了。骆驼奶不含过敏原？适合牛奶过敏的宝宝？
在商家的宣传中，还经常会提到骆驼奶中「不含过敏原」，「适用于牛奶过敏」的孩子，还煞有介事的给出了宣传依据：因为骆驼奶中不含 β-乳球蛋白。
图片来源：商家宣传页面β-乳球蛋白是牛奶蛋白中的过敏原之一。如果一个人对牛奶蛋白过敏，确实是由 β-乳球蛋白导致的，也就是说，这种情况下，换成骆驼奶确实有可能解决问题。
这并不意味着骆驼奶不含有自己的过敏原，任何蛋白，都可能导致过敏。
而大家之所以很少听说对骆驼奶过敏的，很大原因在于喝骆驼奶的人本来就少，统计的数据有限。骆驼奶的营养完爆牛奶？牛奶是很好的营养来源，而商家却说，骆驼奶的营养价值是所有乳制品中最高的，不同的营养元素更是牛奶 N 倍。
图片来源：商家宣传页面遗憾的是，这个说法不过是商家选取了有利数据，宣传出来的而已。
骆驼奶不是没营养，只是它的营养组成会很容易受到生存环境、饮食营养等因素影响，发生比较大的波动，不像牛奶那么稳定。
只有在严格的饲养、生产条件下，牛奶才能够保持相对稳定的营养组成。反观骆驼奶产业，规模小商业化水平不高，很难维持稳定的营养组成。
就拿奶制品主要提供的蛋白质和总固体含量来说，在水量充足的时候，骆驼奶中蛋白质含量能高到 4.6%，总固体含量可达 14.3%，的确高于牛奶 3% 的蛋白质含量，12% 的总固体含量。
但在骆驼喝水少的时候，奶中的蛋白质含量是可以低到 2.5%，总固体含量更是低到 8.8%，远低于牛奶。
所以你买到的骆驼奶，和牛奶相比，营养价值究竟谁高谁低，根本无从判断。
为了获取更高的营养价值，选择骆驼奶真的不划算。接近母乳，更适合婴幼儿？如果说以上这些宣传还只是夸大其词，那么「更适合婴幼儿」的说法，就是完完全全在害人的黑心营销！
图片来源：商家宣传页面商家宣称骆驼奶「成分更接近母乳」，就是在引导家长给婴幼儿选择骆驼奶，全然不考虑其中的营养是否真如宣传的那样，适合婴幼儿。
我们知道，对于婴儿来说，母乳是主要的营养来源，因此在无法享用母乳时，替代品必须强调「接近母乳」，那么骆驼奶做到了吗？
母乳中的蛋白质、脂肪和乳糖，典型含量约为 1%、4% 和 7%，而牛奶约为 3%、4% 和 5%。骆驼奶则是 3.1%、3.5%、4.4%。
单从这三大营养物质的组成来看，骆驼奶不是太高就是太低，连牛奶的平均水平都达不到，何来接近母乳一说呢？
至于骆驼奶的胆固醇更低、矿物质含量更高等特点，就更是和母乳营养构成完全背道而驰，根本不适合婴幼儿！
母乳面前，众奶平等。除了母乳，各种动物的奶都跟婴儿的营养需求相差很大。就连配方奶粉也是需要不断调整配方，才能一定程度上满足婴儿的需求。
而这些商家并不考虑这些，公然在各种平台直言：婴儿就可以喝。
图片来源：商家宣传页面在某宝上，直接向卖家询问，也会得到一个「老少皆宜」「婴儿可以喝」的回复：
图片来源：商家对话截图如果家长少问一句，真信了「骆驼奶婴儿也可以喝」的鬼话，会对婴儿造成什么样的危害真是难以想象。骆驼奶是一种可以喝的奶仅此而已
图片来源：站酷海洛创意联合国粮农组织等机构确实鼓励发展骆驼奶和羊奶等其他动物的奶，但不是因为这些奶更有营养，或者有什么神奇的价值，而是在某些地区，养殖这些动物更适合当地的需求。
科学界对这些小众奶的研究还相当有限，营销中的那些令人赏心悦目的说法，要么是没有科学证据的支持，要么就是源于对科学数据的演绎与夸张。
总之，骆驼奶的走红，靠的主要还是商家没有节操的营销忽悠。从营养和健康角度来说，它仅仅就是一种「可以喝的奶」。
作为一种奶，它确实没有什么神奇的功效——如果再考虑到五六百元甚至上千元一罐的价格，建议大家，还是看好自己的钱包吧。
题图来源：站酷海洛
本文经由 清华大学公共卫生专业硕士、北京营养师协会理事 顾中一 审核参考文献：
[1] Compositional, technological and nutritional aspects of dromedary camel milk,
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0958694610001196
