原标题：2021成都海吉星小龙虾节开启，蓉城小龙虾日均交易超50万斤
超200斤“炮头”龙虾，打造2米高网红小龙虾虾塔；成都大运会运动员餐厅、香格里拉大酒店及霸王虾的中外名厨现场烹制美式路易斯安那、四川麻辣、四川鱼香等特色风味小龙虾……6月11日上午，由成都农产品中心批发市场主办的“迎大运惠民生，促消费爱生活”2021年成都海吉星小龙虾节揭幕活动正式开启。
在本次活动中，成都农产品中心批发市场还发布了《成都海吉星小龙虾惠民兴业计划》，将依托批发市场小龙虾日均中转量占成都市80%份额的优势，打通上下游全产业链，把更多优质小龙虾带给市民，满足市民对小龙虾的消费新需求，夯实成都市民“菜篮子”基础，服务幸福美好生活十大工程。
现场发布海吉星小龙虾惠民兴业计划
为加快建设践行新发展理念的公园城市示范区，落实“幸福美好生活十大工程”，更好地服务于城市高质量发展和高品质生活，成都农产品中心批发市场从三月起，多次组织前往湖北、湖南小龙虾产地、集散地进行调研，深入了解了小龙虾全产业链的各个环节。
在本次活动现场，成都农产品中心批发市场正式发布了《成都海吉星小龙虾惠民兴业计划》，该计划公布了采购成都海吉星小龙虾的具体优惠政策——2021年6月11日至2021年7月10日期间到市场采购小龙虾，现场签订订购协议，订购量达10000斤，即赠送同等规格小龙虾1000斤；订购量达20000斤，即赠送同等规格小龙虾2500斤；订购量达30000斤，即赠送同等规格小龙虾5000斤。
“通过实施小龙虾惠农兴业计划，在带给市民更多优质小龙虾的同时，促进上游养殖户扩大销路，让养殖户增收致富，助力乡村振兴战略。”成都农产品中心批发市场相关负责人表示，也希望通过此次活动，将物美价优的小龙虾送上市民的餐桌，激发市民消费小龙虾的热情，满足市民高品质生活需要。
国内外名厨现场烹制，给市民带来更多美味盛宴
活动当日，成都农产品中心批发市场从各个产地筹备了超200斤“炮头”龙虾，携知名餐饮打造了2米高网红小龙虾虾塔,引得现场无数宾客拍照打卡留念。
“为了让市民体验到国内外大厨的美味盛宴，我们还邀请了来自成都大运会运动员餐厅、香格里拉大酒店及霸王虾的中外名厨现场烹制。”成都农产品中心批发市场相关负责介绍，除了有四川麻辣、四川鱼香等口味小龙虾，还有美式路易斯安那等特色风味小龙虾，带给市民更多美味体验。
“目前，成都农产品中心批发市场小龙虾日均交易量已超过50万斤。”成都农产品中心批发市场相关负责人表示，通过邀请省内外知名小龙虾养殖、加工、流通和餐饮企业到场深入交流对接，打通小龙虾产业链上下游渠道，推动以夏季爆品小龙虾为切入点，实现上下游全产业链间的互联与链接，打造“小品类、大供应”的供应格局，以优质水产单品供应满足成都市民需求的同时进一步丰富成都市民“菜篮子”，为构建幸福美好生活持续发力。
活动期间，成都农产品中心批发市场内星街美食街商户，还将持续推出更多优惠措施，市场内海未餐厅、北苑餐饮等将为市民提供现买现做体验，为更多小龙虾爱好者提供不同体验，满足市民多样化需求。
下一步，成都农产品中心批发市场将依托海吉星全国批发市场网络，进一步激发水产品市场活力，通过畅通上下游产业链，完善稳定高效的产销协作机制，共同打造协同联动、优势互补的区域发展共同体，助力提升成都国际美食之都的美誉。
