上海市消保委吃了3家名店12斤小龙虾，下周公布哪家最实诚

原标题：上海市消保委吃了3家名店12斤小龙虾，下周公布哪家最实诚

又到了吃小龙虾的季节，都说：“没有小龙虾的夏天，是不完整的。”在很多吃货眼里，喧嚣的夏夜，不吃几斤小龙虾，都对不起自己的胃。本文图片均来自微信公号“上海市消保委”

2020年，即使是受疫情影响，小龙虾总产值依然达到3491亿元，数倍于大闸蟹。

如今的小龙虾，是食材界当之无愧的新头牌，仅口味就开发出上百种，除了大家熟悉的麻辣、十三香，还有榴莲牛奶、芥末、火龙果等口味。

在全民撸虾的季节里，上海从来没输过。上海人有多爱小龙虾呢？随便一搜，老牌的新生的小龙虾馆子，已经有6000多家，稳居全国之最。

嘴上说着江苏、湖北是小龙虾圣地，胃最实诚的还是阿拉上海人。

这么这么多的店，哪一家最好吃，我们可能不知道，毕竟萝卜青菜各有所爱。

但是！我们可以告诉你们哪家店最实诚最厚道！

我们调查询问了很多消费者，问他们知不知道吃的小龙虾店的分量有多少。大多数消费者都懵懵懂懂，不清楚自己盘里的小龙虾“几斤几两”。

并且，我们一问后，他们都很想知道这个问题的答案。

这不，我们在网上选购了三家小龙虾餐饮品牌，分别是复茂小龙虾蟹烧烤、红盔甲，和沪小胖。在6家门店下单了总共12斤的清蒸小龙虾，来测一测这些小龙虾都“几斤几两”重。

1.小龙虾的外包装

所有小龙虾送来都有内外两层包装袋。

复茂的包装最结实，而且还是隔热保温袋，可以尽可能给小龙虾保温，保留风味。

沪小胖用的是无纺布的包装袋，防水，比较结实。即使汤汁溢出也不会有包装袋破损的情况。而且，沪小胖还在内层包装用了食品安全封签来封口。好评！红盔甲的包装最差，外部包装袋是加厚纸袋，不能防水，有破损的风险。与复茂一样，红盔甲也没有在内部使用食品安全封签。

2.小龙虾的重量

我们将6份小龙虾拆掉外包装，直接称重。并且在每份小龙虾中随机抽取一只，测量单只虾的重量。

通过这样来比较计算消费者吃到的一份小龙虾是否真如商家描述一样“扎实肥美”。

3.精彩预告！

在吃了12斤小龙虾，并且给它们拍了证件照后，我们得到每份虾的数据。

容小宝对每只小龙虾进行细致严谨的分析，下周会给大家奉上保姆级且科学的吃虾攻略！（原题为《今天，我们吃了十二斤小龙虾！》）