打开水龙头,流出来的是能直接喝的干净水,是很多家庭的愿望,为此越来越多的家庭安装了净水器。喝纯净水到底好不好?我们如何挑选净水器?如何清洁净水器?专家一一为你解答。
受访专家:
科信食品与健康信息交流中心科学技术部主任 阮光锋
中国家用电器研究院副总工程师 鲁建国
纯净水在我国的普及率越来越高,但网络上质疑它的声音也不少。
谣言1:纯净水是“穷水”,会导致体液变酸
纯净水一般是用符合生活饮用水卫生标准的水为原料,通过离子交换、反渗透、蒸馏等工艺制成。经过这些工艺后,水中原来所含的一些微量元素,如钙、镁、铁、锌等矿物质的确会被过滤掉一些。
但这并不意味着纯净水就是“穷水”,因为喝水的主要目的是补水,靠喝水来补充人体所需的各种矿物质,作用不大,食物才是其主要来源。
人体自身有强大的酸碱调节功能,外界对其影响很微小,即使人体摄入酸性或碱性物质,也会被这种调节功能很快中和,因此,喝纯净水并不会导致体液越来越酸。
谣言2:喝纯净水会冲走人体内的钙,导致骨质疏松
人体体液中的离子浓度是相对平衡的,钙离子也不例外。
以一个60千克的成年人为例,一般来说体液有36~42千克,而一天饮水量不过2升(1升水重为1千克),对体内钙的影响非常小。而且,人体内的电解质广泛存在于细胞内、外液中,并形成比较稳定的平衡状态,不是水一冲就没了。
人体获得钙的主要途径其实是每日三餐,喝水所获得的钙几乎可以忽略不计。
世界卫生组织对喝水及补钙进行评估后认为:水中虽然含有一些钙,但它对于我们获得钙的贡献非常小,大部分钙还是从食物中获得。如果真的缺钙,最主要原因可能是膳食钙摄入量不足,与激素水平、维生素D水平、阳光照射、运动量等都有关。
纯净水中的确没有什么钙,即使是矿泉水,钙含量高的也不过30~40毫克每升。按照成年人每天喝2升水计算,最多也只能喝进去大约80毫克钙。而一杯300毫升牛奶就能提供约300毫克的钙,一斤绿叶蔬菜中钙的含量通常也在300毫克左右。因此,想要补钙,多吃点蔬菜、多喝点牛奶效果更好。
谣言3:外国人从不喝纯净水
这种说法根本不符合实际。事实是,中东和欧美发达国家纯净水普及率超过80%,也没有出现因喝纯净水缺钙或脱钙的案例。
挑选净水器的4点建议
怎样选购一款安全、适合的净水器呢?有以下4点建议。
1.“A+认证”最权威
尽量选择正规厂家生产的,知名产品质量更有保证。建议选当地有专卖店或正规销售点的品牌,此类厂商的产品更适合当地水质,售后服务有保障。
如果消费者实在难以判别,可以选通过“A+认证”的净水器,这是目前净水器行业最权威的质量认证,能保证产品电器安全、卫生安全和使用性能。
2.产水率要大于50%
消费者难以肉眼观察净水效果,建议咨询商家,查看相关检测报告,确认重金属和有机化合物净化效率。有些商家用“TDS测水笔”测出的数据宣传,并不可信,消费者应参考正规机构出具的检测报告。购买反渗透净水器的消费者应着重查看净水效率,建议买产水率大于50%的。
3.产品证件齐全
规范企业的净水器都会标注卫生许可批准文号、总净水量和净水流量、产品执行标准编号和名称等信息。消费者可以根据编号在国家卫健委官网查询卫生许可批准文号,辨别产品真伪。
4.总净水量大的寿命长
净水寿命是衡量净水器性价比最重要的指标,它与总净水量和净水流量密切相关。总净水量是滤芯能够有效净化的出水量,数值越大,滤芯更换周期越长;净水流量反映的是产水速度,人口多、用水量大的家庭更适合购买净水流量大的产品。消费者应仔细对比,选择性价比高的净水器。
不换滤芯,小心净水变脏水
滤芯相当于净水器的心脏,对水处理设备的出水水质起着关键性作用。由于净水器一般采用拦截、吸附、置换等过滤技术,所以滤芯需要定期更换、再生或冲洗。如果不按规定保养,有可能导致滤芯里的有害物质重新释放,净水器变成了“脏水器”。
净水器的一、二级过滤大多是PP棉或活性炭制成的,属于粗过滤。由于水中大颗粒污染物较多,其使用寿命一般比三级滤芯短。
PP棉一般用于拦截大颗粒杂质,如悬浮物、泥沙等,其作用时间一般是3个月到半年,在水质好的地区可以用12个月。
二级滤芯颗粒活性炭一般用于吸附水中异色、异味等,一般6~12个月更换,若水质不好,还要缩短更换期限。
三级滤芯多为压缩活性炭,除异味、除氯效果更好,一般12个月更换。如果滤芯超期不更换,不但失去净水作用,还会造成很多其他潜在危害。
除了要参照说明书要求对滤芯进行定期更换外,综合分析家里用水的实际情况也很重要。
如果净水器安装在家中主进水管道的位置,也就是说,家中的大小用水都要经过净水器,那么其使用频率极高,基本长时间处在工作状态中。这种情况下,在滤芯的使用时间达到了额定寿命的80%左右时,就要更换了。
如果所住地区水质较差,所含杂质多,那么滤芯的过滤压力就会增大,也需要提前更换。此外,如果发现水龙头出水流量明显减少,说明滤芯可能发生堵塞;或者发现水的口感与刚换滤芯时相差很大,甚至出现异味,就要马上更换。