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吃点好的和“emo”说拜拜

时间:2022-05-11 08:48:20 | 来源:中国科学报
图片来源:pixabay.com图片来源:pixabay.com

今天你“emo”了吗?现在年轻人经常挂在嘴边的“emo”表达的是他们在各种环境压力下抑郁、伤感的状态。一项新研究指出,也许吃点儿“好”的,会让你远离抑郁。

数据显示,抑郁作为一种常见的心理健康状况,每年影响着约100万澳大利亚人。它是导致自杀的一个重要风险因素,并成为年轻人死亡的主因。

在这项近日发表于《美国临床营养学杂志》的研究中,悉尼科技大学(UTS)的研究人员开展了为期12周的随机对照试验。结果发现,饮食不良的年轻人在摄入健康的地中海饮食后,其抑郁症状得到了显著改善。

该研究首席研究员、UTS健康学院博士生Jessica Bayes说,这是评估地中海饮食影响年轻人(18~25岁)抑郁症状的首个随机临床试验。

“我们惊讶于这些年轻人接受新饮食方式的强烈意愿。”Bayes说,“在营养师指导下,那些被分配到地中海饮食组的人能够在短时间内改变饮食方式。”

这项新研究的饮食富含各种蔬菜、豆类和全谷物,以及多脂鱼类、橄榄油和不加盐的生坚果。

“实验饮食的重点在于通过新鲜的全麦食品提高饮食质量,同时减少‘快餐’食品、糖和加工肉类的摄入。”Bayes说。

她进一步解释说,从科学角度看,食物影响情绪的原因有很多。例如,大约90%的5—羟色胺(一种使人感到快乐的化学物质)是由微生物在肠道中产生的。新的证据表明,这些微生物可以通过迷走神经,即所谓的肠—脑轴,与大脑进行交流。

“为了获得这些有益微生物,我们需要摄入豆类、水果和蔬菜等给它们提供生存所需的纤维。”Bayes说。

认知行为治疗、抗抑郁药物治疗等重度抑郁症的标准治疗手段对大约30%的抑郁症患者疗效不明显。而上述研究表明,医生和心理学家应该考虑为抑郁的年轻人推荐营养学家或营养师,这可以作为抑郁症临床治疗的一个重要组成部分。

“几乎所有参与者都能坚持新的饮食计划,许多人在研究结束后有继续保持该饮食方式的意愿。这表明这种饮食干预有效、可以承受且值得尝试。”Bayes说。(徐锐)

相关论文信息:

https://doi.org/10.1093/ajcn/nqac106

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