写在前面
2020年的时候，朋友乔迁新居，入手了一套方太最新款的集成烹饪中心X1S+X2.iA。彼时的我看着那超梦幻的设计，心中暗暗发誓：以后自己装修，也一定要上这种集成烹饪中心。
一晃两年过去，而我还没迎来新的装修机会。
今年 6月初的时候，我突然收到来自方太的邀约，让我到他们位于杭州湾的总部体验一下超薄全面屏系列新品 P1+X2.iA。我本来就对方太这个系列的产品比较关注，如今有这种梦寐以求的机会，当然不会错过。因此想都没想，我就欣然答应了。
如今探店归来半月有余，和大家分享一下我对这套 P1+X2.iA超薄全面屏系列的体验，希望可以给想要选购的朋友带来一丁半点的参考。
超薄全面屏烟机P1有什么不一样？
相较于传统烟机，这台超薄全面屏烟机P1带来的升级可以说是全方位的：无论是外观设计、操控方式、运行模式还是参数性能，都有了颠覆性的变化。
下面我们一条条来说。
1、超薄全面屏
顾名思义，这台超薄全面屏烟机P1在外观方面的两个重要特征就是超薄和全面屏。
全面屏的优势主要体现在颜值方面：亮黑色的面板，配合居中设计的圆形智能按键，两个浑然一体，丝毫没有传统烟机按键设计中常见的割裂感。只需一眼，就能让人感受到扑面而来的高级质感 ▲
除了更高的颜值之外，在相同的风压和风量下，全面屏设计可以提供更深的拢烟通道，保证更好的吸油烟效果。
让人产生高级感的不仅仅是它的全面屏设计，超薄机身同样功不可没：机身紧贴墙面，厚度仅有 210mm（一般橱柜深度 350mm），不占橱柜空间，同时还给用户的正面操作留出了超大空间 ▲
这么说可能不够直观，我们想象一下：我们在平时的炖汤过程中，想要尝一口咸淡，通常是不是会先小心地缩回脖子，然后慢慢低下头去，生怕脑袋磕碰到烟机？
但有了它，我们不再需要畏手畏脚地低头弯腰，只需让身体微微前倾，然后举起汤匙就能轻松把汤送到嘴边进行品尝，一下子方便了很多很多。
像这种操作细节上变化，是我们在日常使用中时时刻刻都能感受到的。另外超薄的机身也使得用户在做菜时视野更加开阔，也是最能直观体现这台超薄全面屏烟机P1不一样的地方。
而之所以可以突破传统烟机的厚度，做到如此超薄，是因为这台机器采用了下置风机设计，将电机隐藏到了吊柜里面——通过交换两者位置，实现了空间的最大利用 ▲
2、底侧双吸
一般来说，油烟机大体可以分为四类：欧式、近吸式、新欧式以及超薄低吸式。但这台超薄全面屏烟机P1比较特殊，创造性地采用了底侧双吸设计 ▲
什么是底侧双吸呢？我觉得这是一个极富想象力的设计：
机器正常工作时，全面屏打开，此时吸油烟的方式便属于“侧吸” ▲
当全面屏关闭，也就是机器处于待机状态时，它可以当做一台换气设备使用——烟机底部可以源源不断吸入厨房空气排入烟管，从而实现给厨房换气的作用。
“底侧双吸”因此得名。
也正是因为底侧双吸的特殊设计，所以有了这台超薄全面屏烟机P1独有的 1+2组合进烟口结构，以满足机器在不同状态下的不同需求 ▲
3、板随风动
值得一提的是，在侧吸排烟状态下，它的全面屏打开幅度还可以根据风量大小进行调节：
弱档下，全面屏打开幅度较小，同样风量下，风压也就越大，吸油烟效果自然更好；自动挡、中档以及强档下，全面屏打开幅度较大，从而保证更好的拢烟效果。
官方把这项功能叫做“板随风动”，我觉得还是比较贴切的。
4、滑动换挡
手势控制开关
操作方面，手势感应毫无悬念是有的。但对于一般的油烟机来说，手势感应只能用于控制开/关 ▲
但在这台超薄全面屏烟机P1上，手势还可以用来调节档位大小：向左滑动档位变小；向右滑动档位变大——这就是它特有的“滑动换挡”功能。
机器工作时，向外翻开的全面屏正好向用户呈现出一个非常舒适的交互角度，配合位于正中心位置的圆形智能按键，操作起来非常顺手 ▲
5、快拆油网
至于大家最关心的油烟机的日常保养维护，这台超薄全面屏烟机P1也设计得非常合理：用于通风的两个滤网位于机器底部左右两侧对称位置，采用磁吸和主机固定。要拆卸的时候，单手就可以轻松完成，非常方便 ▲
用于吸油烟的内腔油网同样好拆：首先打开清洁模式，此时全面屏的打开角度增大，可以留出足够的空间用让用户进行内腔油网的拆装操作 ▲
内腔油网和主机也是采用磁吸设计，可以快速拆装，非常省心。
6、智能巡航增压
然而这台超薄全面屏烟机P1真正厉害还不止这些，它还有号称黑科技的“智能巡航增压3.0”技术：
对于常规的油烟机来说，如果公共烟道压力较小，排烟顺畅，那么机器工作时排风量也就相对会大一些；反过来，如果做饭遇到高峰期，公共烟道压力较大，那么机器的排烟性能就不可避免地会受到影响。
但这台超薄全面屏烟机P1不一样：它拥有专利恒风量算法，可以高频率感应烟道阻力变化，并将数据反馈给电机，用于精准调节电机动力。这样一来，不管公共烟道拥堵与否，也不管所在楼层高低，都不会影响机器的实际风量，设定多少，实际风量就是多少。
另，根据官方给出的数据，机器工作时最大风量可以达到 24³/，最大风压 1080pa，在所有竞品中妥妥地位列第一梯队水平。
灶蒸烤烹饪机 X2.iA
灶蒸烤烹饪机 X2.iA我之前就在朋友家体验过，这是一台将燃气灶和蒸烤箱合二为一的设备，集成度很高，蒸烤箱的控制电路全部隐藏在燃气灶面板下方。
和普通的燃气灶不同，它不需要独立的电池点火，可以直接利用蒸烤箱的电能完成这一步骤——但难点也在这里：燃气灶工作需要用到燃气，而蒸烤箱用到的则是电能，因此如何做好气电分离就成了至关重要的一步。
可以看到机身背面电路和燃气管分别位于两个极端，并且完全独立存在，最大程度保障了两者之间互不关联 ▲
蒸烤箱的操作面板被集成到了燃气灶的两个旋钮之间，采用触控操作，字体为方太经典的橘黄色，配上亮黑色面板，整体高级感非常的强 ▲
操作时，可以直接切换不同固定模式调节，也可以在选定某种模式后，再自行设定温度和时间，调节自由的很高，操作逻辑也很简单，基本只要上手一次就能直接记住 ▲
蒸烤箱内胆容量 42L，算不上非常大，但满足日常蒸烤绰绰有余 ▲
此外，既然是集成厨电，那么烟灶之间的联动自然也是要有的：比如打开燃气灶，烟机就会自动启动；关闭燃气灶后，烟机会在继续工作一段时间吸完残留油烟后自动关闭。
实现这项联动依靠的是无线射频 3.0技术——也就是说，集成烹饪中心里面的超薄全面屏烟机P1不但可以和灶蒸烤X2.iA完美联动，还可以和其它机型如 JEM7A、HECB、HE01CB等带同等射频段的灶具机型联动，兼容性还很强。
总结
毫无疑问，“集成”已经成为了家庭厨电的发展趋势。但对于普通家庭尤其是后期后期烟灶换新的家庭来说，从传统上排烟的烟灶改成下排烟设计的一体式集成灶的难度非常大，甚至可以说几乎不可能实现。
于是，“如何在不改变排烟方式的前提下实现更高的集成度”就成了方太的研发方向，因此诞生了这套 P1+X2.iA超薄全面屏系列。
相较于传统的烟灶，它拥有很多优势：
烟机拥有超薄的机身，安装方便，空间利用率高，外观颜值也高；全面屏的触控+感应设计，质感极好，配合隔烟板打开时的外翻角度，操作更加顺手自然；别出心裁的 1+2组合进烟口设计，让烟机即便不打开全面屏也能实现换气；燃气灶和蒸烤箱高度集成，安装更节约空间，且操作时无需弯腰，更加方便；灶蒸烤和烟机之间“梦幻联动”，可以减少人工参与，智能度更高。
不过在诸多亮点之中，超薄全面屏的烟机是它留给用户的第一眼印象。在现场的实际体验中，下置风机后超薄的机身以及大气耐看的全面屏设计，也确实使它妥妥地成为了橱柜上最抢眼的那个。
坚持做有态度的评测，生产有温度的内容。我是番茄，我们下一篇再见~
