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文|云酒大数据中心
在3月10日举行的内蒙古酒业高质量发展高峰论坛上，中国酒业协会理事长宋书玉披露了一组2022年度全国白酒行业生产经营数据。
数据显示，截至2022年末，全国规上白酒企业共有963家。这一数据也保持了规上白酒企业数量近年来持续下降的趋势。
上述规上企业，在2022年度共完成酿酒总产量671.24万千升，同比下降5.58%；完成产品销售收入6626.45亿元，同比增长9.64%；实现利润总额2201.72亿元，同比增长29.36%。
可以看到，虽然规模以上白酒企业的产量仍然在下降，但销售收入和利润却有着较好的表现，特别是利润总额实现了近30%的两位数增长，这样的成绩在充满不确定性的2022年显得实属不易。
实际上，2022年白酒行业的整体表现，在上半年就已见预告。
同样来自中国酒协的数据显示，去年上半年全国规上白酒企业数量为961家，酿酒总产量为375.09万千升，同比增长0.42%；销售收入达3436.57亿元，同比增长16.51%；利润总额达1366.7亿元，同比增长34.64%。
“规上企业三年逆势增长，取得了非常好的效益。”宋书玉总结道。
宋书玉还指出，从以上数据可以看到，白酒产业集中度进一步显现，向优势产区、名酒品牌集中。名酒产区、名酒品牌在“十三五”末及“十四五”开局，产能大幅度扩容，品牌和市场占有率进一步提升。同时也意味着地方名酒、区域品牌增长的压力进一步凸显。
不过，在业绩向好之外，一个核心的数据同样值得行业关注，那就是亏损。
根据数据，2022年全年963家规上白酒企业中，亏损企业为169个，亏损面达17.55%。而在上半年，这一数字为19.77%。
如果只是跟当年对比来看，上半年亏损190家，全年亏损169家，全年亏损数量比上半年反而减少，说明至少有21家企业在下半年实现了业绩回暖，甚至扭亏为盈。
而亏损额似乎更能说明问题。
数据显示，2022年上半年，亏损白酒企业累计亏损额为13.41亿元，同比增长65.03%。而从全年来看，亏损额虽然又增加了6亿多，达到18.82亿元，但亏损情况明显放缓，全年亏损额同比去年下降15.69%。
及时止亏甚至扭亏为盈值得庆贺，但如果乐观地以此来判断2022年白酒行业的亏损表现，则有点“一叶障目”。
拉长时间来看，2015年到2022年，白酒行业的亏损面呈现波动型上升趋势，8年来的亏损面分别为6.5%、7.2%、8%、12.7%、11.1%、14.4%、13.5%、17.55%。
可以看到，2022年白酒企业亏损面数值达到了近年来最高，且相较于2021年数据差明显。
总体来说，去年下半年白酒市场恢复明显，但从全年来看，2022年依然是十分艰难的一年。
同时，我们也从上述数据中得到以下信息：
规模以上企业持续减少，说明大量中小型白酒企业被兼并洗牌，整个产业优势资源向优势产区集中，品牌资源向名酒企业集中。换言之，“强者恒强”的产业形态愈加明显。
对于中小酒企来说，过去三年是压力极大的三年，动销难、库存积压、利润薄、信心不足，接下来随着疫情防控政策的放开而迎来复苏。但如宋书玉所言，受渠道扩容、品类升温、库存加大、高端酒价格倒挂、厂商关系变化、经济下行、消费下行等叠加效应影响，产业矛盾积累需要缓解，发展不平衡需要缓冲，产业自身问题需要消化。
总之，酒产业仍然要经受更多考验，“2023产业缓增长，理性增长是主要特征。”
云酒头条曾于2022年发文《产销增长、亏损面扩大至近20%，白酒2022上半年成绩单“预警”》，面对复杂多变的宏微观环境，白酒行业企业还需以极大的魄力和智慧，通过新一轮渠道变革，对经销商赋能，对消费者服务，推动酒类市场建设向前迈进；通过提高渠道效率、服务水平、场景体验，实现酒类市场消费的建设升级。
如今看来，这个建议仍然有效。
