为了保障蔬菜供应，上海已经多方筹措了外地资源，如何进一步加强本地蔬菜的供应，以及怎样解决菜农销售难的问题？
对此，上海市农业农村委副主任陆峥嵘在4月17日举行的上海市新冠肺炎疫情防控工作第156场新闻发布会上指出，最近一个月来，受到疫情的影响，上海市蔬菜生产，特别是劳动力非常短缺，同时流通环节不畅，导致前一阶段地产采农产品产收和上市比往年要减少。
“上海市民非常喜爱绿叶菜，但最近绿叶菜已经成为‘稀缺产品’，我们正在千方百计采取一些措施，力争加大本地蔬菜供应量。”陆峥嵘说。
陆峥嵘指出，一方面，加强蔬菜抢种力度。市、区两级出台了一些支持政策，鼓励和指导蔬菜生产合作社、蔬菜生产企业，能够种足种好地产绿叶菜。根据统计，最近一个月来，全市已经抢种蔬菜面积8万多亩，其中绿叶菜面积5.8万亩。到目前为止，全市在田蔬菜量达到26.4万亩，其中绿叶菜在田面积量已达15万亩，这个量基本与往年持平。
第二，加强蔬菜的抢收力度。在确保疫情防控基础上，尽力提高蔬菜企业的复工复产率，释放采收劳动力。目前全市849家有规模的蔬菜生产企业当中已经有667家开始复工复产，复产率达到78.6%，复工率达到75%。4月15日以来，地产绿叶菜的日均上市量已恢复到2000吨以上，比较稳定。
第三，加大蔬菜配送力度。为了畅通地产蔬菜销售渠道，首先是增强运力，在全市发放了2900多张蔬菜保供通行证，尽可能把蔬菜从郊区田头运出来。同时，对规模企业，加强产销对接，通过集采、集配、集送等模式对接社区、保供单位、新零售企业等，扩大销售量。对中小散户，扩大点对点供给，通过动员重点保供企业、合作社等对接，帮助基地解决销售难问题，又能增加蔬菜上市量。
“接下来，我们将继续扎实推进各项工作，进一步夯实蔬菜生产的保供基础。” 陆峥嵘说。
