4月27日，随着伊利股份发布2021年年报，亚洲首个跨千亿乳企诞生。业内认为，多重不确定性下，伊利逆势突破，背后是公司全产业链的资源整合能力、风险应对能力等核心竞争力和经营韧性的体现。这些不可复制的经营能力，又将成为伊利向全球乳业第一目标迈进的有力支撑。
展望未来，伊利已经加快了布局“后千亿时代”的步伐。完成对澳优乳业的要约收购，加大国际化局；完善奶源建设，强化公司奶源保障；赋能合作牧场，发挥全产业链协同价值；发布双碳目标及路线图，带动上下游共同推进全链减碳……重点业务方面，连连落子，公司中长期战略图正在浮现。
逆势突破跻身亚洲乳企规模榜首
营业总收入1105.95亿元，同比增14.15%；净利润87.32亿元，同比增23%；公司营收增长超过137.09亿元……伊利股份2021年年报上亮点频现。
同期发布的2022年一季报显示，一季度营业总收入达310.47亿元，同比增13.47%，净利润35.08亿元，同比增24.08%。
伊利股份董事长潘刚表示：“在当前疫情反复的形势下，伊利将全力保障乳制品的有效供给。我们有信心在不确定环境下依然取得确定性增长。”
潘刚的信心来自于伊利全产业链的资源整合能力、风险应对能力等核心竞争力和经营韧性。
从年报来看，公司基石业务持续增长，重点品牌强者愈强，创新新品活力十足。报告期，公司把握市场机遇，主动求新求变，通过产品结构优化、品类创新以及渠道精耕等方式，推动优势品类业务高位持续增长。
分品类来看，作为公司“基本盘”的液态奶业务营业收入849.11亿元，同比增长11.54%，稳居市场第一。伊利纯牛奶、金典纯牛奶、安慕希常温酸奶系列产品年销售规模均超过200亿，成为乳制品乃至食品领域的超级明星单品，也是超13亿消费者信赖的“国民品牌”。
“基本盘”持续扩大，新增长极也在强势突进。报告期，公司奶粉及奶制品业务实现营业收入162.09亿元，同比增长25.80%，崛起势头明显。
其中，婴幼儿配方奶粉品牌金领冠年销售收入突破百亿级。尼尔森零研数据显示，公司婴幼儿配方奶粉零售额市占份额同比提高了1.4个百分点，增速位列市场第一。
同时，随着人口老龄化趋势和健康管理意识增强，成人奶粉成为新增长点。尼尔森零研数据显示，公司成人配方奶粉零售额市占份额同比提高了2.2个百分点，报告期末市占份额位居市场第一。
奶粉是乳制品创新研发的技术高地，产品受到消费者认可的背后是公司坚持多年的技术积累。公司以近20年母乳营养研究为基础，推动婴幼儿配方奶粉进入“专利时代”。目前，金领冠旗下的专利已达70余项。
这些扎实的研究成果，让金领冠成为首批通过“新国标”的婴幼儿配方奶粉品牌。年报显示，2021年，公司研发投入达到6亿元，远高于行业水平。通过持续创新，公司已连续13年领跑中国乳业，是获得“中国专利奖”最多的乳品企业。
此外，尼尔森零研数据显示，2021年，公司奶酪业务在常温、低温、2B和2C的全面布局下，取得了超过150%的收入增长，市占率大幅提升6.3个百分点,继续保持高速增长势头。
同期，公司专业化乳品也表现不俗，通过为烘焙、餐饮、饮品行业客户提供乳品和服务，在奶酪、乳脂业务领域不断挖掘新增长点。
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一个个增长点汇聚起逆势扬帆的动力。业界分析认为，在充满不确定性的当下，伊利的这些特质进一步夯实了其加速发展的基础。
连落新子中长期战略图浮现
值得一提的是，2021年是公司营收跨越千亿的一年，也是完善“后千亿时代”战略布局、加速迈向“2025年进入全球乳业前三、2030年实现全球乳业第一”中长期战略目标的开局之年。
一年多以来，公司重大战略布局动作不断。
公司2022年3月完成了对澳优乳业的要约收购，正式控股澳优。澳优是国内奶粉市场头部企业，拥有全球羊奶粉第一品牌佳贝艾特。强强联合后的伊利奶粉必将迎来高速增长，重构全球奶粉行业格局。
奶酪业务方面，成立伊家好奶酪公司，通过公司化运作，可以面向市场采取更灵活的市场策略，同时可以实现资源的集中配置，更好地适应奶酪行业的快速增长势头，进一步提升公司奶酪业务的竞争力。
除了重点业务布局，公司在全产业链的布局和能力建设上也未有懈怠，持续发力。
在奶源建设方面，伊利已经通过自有奶源和合作奶源方式形成了极大的奶源优势。
首先，公司依托国内、新西兰双核心奶源基地，在全球范围构建强大自有奶源优势，保障高品质、高稳定性奶源供给。公司联营企业优然牧业是全球最大的原料奶供应商，奶牛存栏量达到41.6万头；公司控股的中地乳业在华北、西北地区拥有优质牧场资源，公司奶牛年化单产达到11.96吨，处于行业领先水平；通过此前对新西兰乳企Westland的收购，公司在新西兰拥有优质、稳定的奶源基地；而澳优在荷兰、澳大利亚等全球“黄金奶源带”的乳业资源和供应链布局，也将进一步强化公司全球资源及战略优势。
同时，公司携手核心供应商共同规划建设合作奶源基地，以资金、技术和其他优质资源赋能合作牧场，发挥全产业链协同价值，全面推动产业链健康发展。自2015年起，公司规模化集约化奶源比例已达100%，奶源保障能力持续提升，有效促进各项业务快速发展。
而在海外市场，公司“全球供应链网络”的协同优势也得到全面提升。报告期内，公司主要产品已覆盖到五大洲、60多个国家和地区，海外业务收入比上年同期增长8%。其中，在印尼投资建设的冷冻饮品生产基地一期项目完工投产；升级Westland工厂，黄油品牌Westgold(牧恩)产量大幅提升，国际黄油市场份额持续扩大。
重点业务的连连落子，正在形成“后千亿时代”伊利的中长期战略。
践行责任行业龙头地位凸显
在实现自身发展的同时，伊利还在积极践行其行业作用和社会价值。
——在疫情以来，伊利总是第一时间驰援一线，充分发挥全渠道优势，调动仓储资源保证及时的供货，全力保障消费者的饮奶需求，充分体现出一个龙头企业的担当和责任。
责任伊利，正在践行其“消费者价值领先”的目标。
——通过夯实技术、金融、产业、风险、优质高产饲草料、奶牛品质升级、全面贴身服务七个方面的“利益联结”机制，全力扶持上游奶业发展，以奶业振兴带动乡村经济振兴、乳产业链健康持续发展。
2014年至2021年期间，伊利累计服务产业链伙伴8,590户，累计提供融资扶持约930亿元。据不完全统计，伊利已经带动500万农牧民走上致富路。此外，伊利也开办“牧场专项班”、“牛二代”训练营等，为推动奶业振兴培养了大量优质人才。
——在神舟十三号乘组载誉归来之际，公司携手中国航天启动“未来乳业太空实验室”，开启航天技术与乳制品及健康食品领域互促互进、创新应用的新局面。
与奥运、世博、CBA、亚洲杯这类大IP平台的一次次成功合作，无不推动公司品牌、经营的双维提升。而此次与中国航天的战略合作，正在为公司未来发展打开新的空间。
——坚持绿色可持续发展，带动上下游合作伙伴共同推进全链减碳。中国食品行业首个“零碳工厂”、中国首款“零碳牛奶”、中国奶粉行业前2家“零碳工厂”、中国冷饮行业首个“零碳工厂”……一个个行业领先相继在伊利诞生。
4月8日，《伊利集团零碳未来计划》《伊利集团零碳未来计划路线图》正式发布，伊利已在2012年实现碳达峰，将在2050年前实现全产业链碳中和。
绿色伊利，成为中国食品行业第一家发布双碳目标及路线图的企业。
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这些正是公司获得更大发展的底气和动力。“公司将在不断满足消费者健康需求的过程中，与合作伙伴携手共赢，以稳健发展回馈员工和投资者。”潘刚表示，公司将在推动商业价值与社会价值融合发展中，最终实现“全面价值领先”的目标。
