立秋后人们食欲大开，秋季进补又开始了。很多人觉得经历了“苦夏”后赶紧多吃点好吃的，但秋季饮食讲究很多。北部战区总医院消化内科主任李宏宇说，秋季进补应少吃刺激性的食物，秋季是胃溃疡高发季节。再有要切忌暴饮暴食避免诱发胆囊炎、胰腺炎等相应疾病。
李宏宇主任介绍，胃溃疡是发生在胃内壁的溃疡。胃的内壁有一层能起到保护作用的胃黏膜，当胃黏膜由于某种原因出现破损时，容易在该部位发生溃疡，即形成胃溃疡。秋冬季节胃溃疡进入高发季节，每到秋季到医院看病、做胃镜的人数会明显增多。
一年中消化性溃疡病的检出率有两个高峰：一个是早春，另一个是初秋，特别是初秋为最高。胃溃疡之所以会初秋发病，主要是因为秋冬季开始降温，早晚温差悬殊。当人体受到冷空气刺激后，胃酸分泌增加，胃肠会发生痉挛性收缩，自身的抵抗力和气候适应性下降；其次，由于气候转凉，人们的食欲随之旺盛，食量增加，使胃肠功能的负担加重，急性胃肠病极易高发。
李宏宇主任提醒，患有胃溃疡的患者要特别注意保暖，要适时增添衣服，夜晚睡觉时要盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。另外，饮食方面要特别注意，胃病患者的饮食应该以温、软、淡、素、鲜为宜，最好能做到定时定量、少食多餐，这样可以使胃中经常有食物和胃酸进行中和，防止侵蚀胃黏膜和溃疡面。
李宏宇主任表示，夏秋交替户外活动增多，同时也是海鲜渔货出产丰富的时期，海鲜品种繁多、味道鲜甜，让人忍不住多吃。但海鲜虽然含有丰富的物质营养，但是不宜多吃。如果大量食用海鲜容易造成脾胃受损，从而引发胃肠道和消化系统等的疾病，出现过敏、腹胀、腹痛、呕吐、泄泻等现象。
秋季是各种瓜果成熟的季节，暴饮暴食会刺激胃肠诱发胃溃疡。另外，随着温度的逐渐降低，人们喜欢吃火锅、饮酒等辛辣之物，这些饮食对胃黏膜刺激很大，很容易引起胃溃疡急性发作。再有生活中情绪不良、精神紧张、饮食无规律等也是诱发溃疡病的因素。
因此，在立秋后人们在秋季进补时要注意饮食卫生、饥饱适度，不要过量进食冷饮冷食，或嗜好辣椒、浓茶、咖啡等刺激性食物。吃饭应定时定量，细嚼慢咽、饥饱适中。辽沈晚报记者 王鹏
医生简介：
李宏宇，北部战区总医院消化内科主任，主任医师。
