原标题：股价暴跌40%，大股东套现超3亿，三全食品饺子卖不动了？
春节临近，汤圆、饺子再度成为了热销品。
在年末商场促销的带动下，大爷大妈们纷纷抢购汤圆和饺子，许多超市的冰柜都出现了"清光"的现象。作为国内速冻饺子和速冻汤圆的最大生产商，三全食品毫无疑问是春节食品消费中的赢家之一。
不过，产品销量的增长没能提振三全食品股价，反而导致其出现了"见光死"情况。在最近的几个月时间里，三全食品的股价已经下跌超过了40%，市值较高点已经蒸发了近百亿。
除了股价的大幅下跌以外，2020年高速增长的业绩也让三全食品陷入了尴尬的局面，在如此高的基数下，2021年业绩增速大幅下降恐怕难以避免；还有股东、机构的轮番减持等等，一系列问题让这只2020年的消费明星股陷入了困局之中。
新年伊始，近期股价表现不佳的三全食品能否走出困境？疫情再度反复，三全食品还能复制2020年的高光表现吗？
从冷饮部到速冻龙头，创始人曾是河南首富
说起三全食品，其发展史可谓颇具传奇色彩。
三全食品的创始人名叫陈泽民，原是郑州市第二人民医院的副院长，虽然表面风光，但副院长实际的收入并不高，受生活所迫的陈泽民干起了副业，从多处借来了一万多块，以丈母娘的名义开了一家冷饮部，并为了纪念三中全会将其取名为"三全"。而这个小小的冷饮部也就是如今三全食品的前身了。
刚开始的冷饮部主要售卖夹心冰激凌，但生意并不是太好。一次到哈尔滨出差，陈泽民偶然发现了可以把汤圆、饺子等食品通过冷冻的方式进行保存，而这种方式也可以让汤圆做成批发的生意。没过多久，陈泽民就研发出速冻的技术指标和工艺，并制造出了中国第一颗速冻汤圆。
由于存储、销售的便利，这种速冻食品很快就被推广出去，三全的汤圆也因此打开了市场。随着生意越做越大，在1992年，时年50岁的陈泽民辞去副院长的职务，下海开创三全食品厂。
经过20多年的艰苦经营，2008年，三全食品在深交所成功上市；2013年，三全食品以2亿元的价格收购了台湾第一大速冻巨头龙凤食品的全部股权，市场占有率达35%，成为当仁不让的速冻食品行业老大。同年，陈泽民家族凭借62.2亿的身家，成为河南首富。
股价大涨，大股东高位套超三亿
今年以来，受到消费股大幅上涨的提振，三全食品的股价也出现了大幅的上涨。
根据数据统计显示，在2020年1月2日，三全食品的股价仅为14.1元，但是到了2020年8月24日，其股价最高就冲到了40.38元，短短7个月时间股价就大涨了198.23%，表现非常优秀。
不过，就在股价上涨期间，大股东以及机构纷纷开始套现，散户再度沦为接盘侠。
根据数据显示，在三全食品大涨的二、三季度，大股东陈泽民分别减持了430万股和570万股，合计减持了超过1000万股，若保守以30元的减持价格来计算，陈泽民在这半年时间内已经大幅套现了超过3亿。
除此以外，机构也在大涨中悄悄撤退。在2020年半年报中，三全食品的机构持仓数量达到了197家，持仓股数高达8394万股；但是仅仅过了一个季度的时间，三全食品的机构持仓数量就锐减至35家，持仓股数也降到了4834万股。
而散户再度沦为接盘侠，根据数据显示，在2020年1月10日，三全食品的股东家数为2.45万户，但是到了2020年9月30日，三全食品的股东家数就增长到了3.43万户，股东数量增长了近1万户。
年近30，三全食品如何度过"中年危机"
从2020年的股价大涨，到近期股价的大幅回调，年近30的三全食品毫无疑问已经遇上了"中年危机"。
从当前来看，三全食品面临两大难题。
第一是2020年超高的业绩增长基数，让2021年的业绩增长变得非常困难。
截止到2020年三季报，三全食品的净利润达到了5.71亿，同比增长了389.39%，净利润大幅提升的原因是净利率大幅提升以及营收的增加。
在2019年3季度，三全食品的净利率仅为2.77%，但是到了2020年3季度，其净利率飙升到了10.96%，提升超过3倍；而2020年3季度三全食品的营收为54.04亿，相较于2019年3季度增长了23.61%。
很明显，三全食品2020年业绩的提升是受到了净利率提升以及疫情的影响，但是到了2021年，少了疫情的因素，相较2020年营收很有可能会出现下降；而其净利率在飙升后也难有进一步的提升，2021年业绩增速下降恐怕难以避免。
第二是速冻行业门槛不高，行业竞争愈发激烈。
从目前来看，由于速冻食品的技术门槛不高，越来越多的食品企业开始进军速冻行业，例如像广州酒家、安井食品等这一类企业都开始试水速冻食品。虽然是速冻行业的龙头企业，但三全食品的龙头地位并不牢靠，随时都有被超越的可能。
作为2020年股价大涨2倍的明星股，三全食品必须找到新的业绩增长点，否则未来可能陷入"中年危机"。
