原标题：热点聚焦｜瑞幸重启“新零售合作伙伴招募计划”，不收加盟费，你来吗？
时隔一年，瑞幸咖啡（下简称“瑞幸”）重新开放了加盟业务。
根据瑞幸近日发布的“新零售合作伙伴招募计划”合作详情显示，瑞幸咖啡合作模式不收取加盟费，加盟方需支付的前期投入大概在35-37万元区间，具体包括11-13万元的装修投入、19万元的生产设备投入，以及5万元的保证金（合同期满后可全额退还）。
在收益政策方面，加盟店流水主要以返还毛利的形式发放，根据单店月商品毛利总额的不同，总公司分成比例也划分为5个阶段。
根据瑞幸给出的返利模型，在现制饮品这个类别下，月商品毛利总额0-2万元的部分100%返还毛利，2-3万元的部分返还90%毛利，3-4万元的部分返还80%毛利，4-8万元的部分返还70%毛利，8万元以上的部分返还60%毛利。外购预包装产品均返还100%商品毛利。
根据瑞幸方面给出的收入预估情况图表，在假定门店饮品实际销售价每杯14元，原材料成本6.6元，人工成本2元，现制饮品营业额占比为95%（剩下5%为外购与包装商品，毛利率30%）的情况下，单店日销量达到200杯，月收益在2万2千元左右。
单日销售杯量越高，月收益越高，看起来十分诱人。
但具体结合瑞幸此次开放加盟的城市来看，单店日销量达到最低预估的200杯并非易事。
财经网在尝试申请加盟江苏地区门店时，可选择的城市仅有徐州、淮安、连云港、盐城、宿迁和泰州，省会南京，以及苏锡常等热门城市均不包括在内。其他可申请开店省份情况基本一致，此次瑞幸开放加盟的重点在三、四线城市和地区。
瑞幸希望通过开放加盟、返利等政策激励打入低线城市，但对于加盟方来说，需要更多考虑的是当地咖啡消费习惯和茶饮消费水平，以及同行业单日杯销量是否能轻松达到200杯的分水岭。
另一方面，茶饮加盟生意难赚钱在业内不是秘密。对于很多茶饮品牌来说，开放加盟赚的是装修差价、出售设备以及运营保证金，这对低线地区加盟方来说都是短期内较难收回的硬成本。再加上门店选址、运营管理等一系列门槛，投资入场还需谨慎。
截至2020年11月30号，瑞幸门店数从4507家减少至3898家（其中包括894家联营门店）。
在经历造假、退市、罚款等一系列动荡之后，尽管去年关店609家，瑞幸并不想维持现状。其在去年12月发布的一份报告中提到，公司希望2023年直营门店数能够扩张至4800-6900家，而直营模式品牌下沉难度大，开放加盟显然是加快门店扩张的有效路径。
瑞幸品牌在国内茶饮市场的知名度较高，省去了不少用户教育成本，但这未尝不是一把双刃剑。
1.8亿美元（约合11.7亿人民币）和解费并不代表财务造假事件完全结束，瑞幸目前仍然面临着国外的投资者集体诉讼，和高管刑事责任的诉讼。
今年1月份，刚刚平息造假事件的瑞幸咖啡再次陷入内部权力斗争风波，两任董事长暗战，不排除未来仍会发生人事动荡的可能性。这意味着瑞幸在品牌形象、内部运营、供应链管理的稳定性等方面都存在不确定性。
