原标题：疫情亏损百万熬出头 唯有情怀奏不响民宿的狂想曲
【TechWeb】2月11日，上市2个月的爱彼迎（Airbnb）股价迎来了最高点，相比较发行价上涨了222%，总市值相当于两个希尔顿酒店。而在大洋彼岸的中国，这个春节也“终结”了民宿行业的寒冬。在就地过年的倡导下，时隔一年，民宿老板们再一次品尝到了面包的滋味。
“我的快乐又回来了”，3年前从阿里辞职的张帆（化名）告诉TechWeb，“去年春节没生意，6月北京又出现疫情，下半年整合装修。好在等待是值得的，今年春节假期3处院子天天满房。”
据木鸟民宿公布的数据显示，2021年春节订单相较2020年春节增长高达22倍，恢复至2019年春节假期的90%。同时，途家公布的报告也显示，2021年春节期间，海南全省民宿订单量已经达到去年国庆黄金周水平的95%。
疫情初期亏损上百万 民宿老板转行做了社区团购团长
在“诗和远方”的诱惑下，最近几年，民宿成为热门的投资领域，其中不乏许多厌倦了“996”生活的年轻人，他们希望走出城市，做一场面包与诗歌兼得的生意。
但是，美好的事物往往都是有成本的，诱惑有多大，风险就有多大。民宿本身就是一件前期投入成本较高的生意，如果没有稳定的客源，诗和远方也只能在梦里相见了。
2020年突如其来的疫情，就给了民宿老板们当头一棒。
“春节往往都是旺季，但是去年疫情来了之后，大部分顾客都选择了退款，只有少部分的愿意调换日期”，已经在民宿行业做了6年的小苗无奈地说道，至今回想起去年北京春节时候的悲凉，他还是会一阵苦笑。
“没办法，总不能拖着用户的钱不退吧，我们也不是大公司，都是靠口碑积累起来的，不能因为疫情就把口碑做坏了。好在投入的早，宅基地租金也不贵，3年前就回本了。”小苗告诉TechWeb，自己和另外三个合伙人当时已经做好了一年都不开张的准备，18间件民宿的空置成本加上员工工资支出，综合算下来，平均一个月得亏30万左右。
据TechWeb了解，去年的2、3月份，基本整个民宿行业都处于关门等待的状态。据环球旅讯与美团民宿共同发布的《后疫情时代民宿行业发展报告》显示，2020年第一季度，81%的民宿平均入住率在20%以下，46%的民宿平均房价降幅达10%以上。
3月31日，北京第一批乡村民宿复工复产，虽然订单量上来了，但是由于接待人数的下降以及价格的降低，整体的收入仍和疫情前有一定的差距。大隐于世副总聂一品告诉TechWeb，去年春节疫情出现以后，一直在协调客户处理退款事宜，那个时候确实挺难的。
据了解，作为北京网红民宿品牌，大隐于世目前运营的院落大概将近60个，等待复工期间员工工资照常发放，各种成本加上一起，每个月要亏损百万以上。聂一品表示，“为了吸引客流降低损失，公司推出了自救计划，包括1999元体验特色民宿等三种套餐，整体效果还不错。”TechWeb大概算了一下，刨去节假日，大隐于世热门民宿的价格大多在5000-6000之间，1999元相当于打了3、4折。
后期，随着天气转暖，加上疫情得到控制，大隐于世的订单逐渐恢复，整体表现也算不错，但是同比疫情前仍旧有所下滑。据聂一品透露，2020年全年的订单量接近2019年的80%。
相比较小苗的早早回本、合伙人分摊机制，以及大隐于世的快速回血，张帅就不那么幸运了。他在2019年辞职在长沙做民宿创业，靠着当初的情怀在市区租了几间高档公寓做成民宿出租，没曾想刚做了不到一年，就遇上了疫情，光是损失的房租每个月就有十几万。
由于资金遇到问题，在去年5月份，张帅就赔了保证金退租，转行做了社区团购的团长。按照他的话说，现在发展初期，做团长一个月有小一万的收入，等疫情完全消失了，再来继续自己的民宿情怀吧。
春节订单高涨22倍 民宿老板们熬出了头
“好多人做民宿都是情怀驱动，但归根结底这还是一场生意，要务实一些”，聂一品认为，困难是短期的，对民宿行业的未来还是很有信心的。今年春节，在就地过年的倡导下，“原年人”选择在民宿里觅年俗寻年味，民宿老板们也算是熬出了头，再一次品尝到了面包的滋味。
“我们提前五天都没订到，太火了，本以为大家都在家过年不会到处跑，没想到一个院子也没了”，作为一个玩咖，胡女士和朋友这次也失手了，春节期间乡村民宿的火爆程度远超他们的想象。
木鸟民宿创始人兼CEO黄越告诉TechWeb，2020年春节，全民宅家，不出游居家抗疫，使得木鸟平台订单跌到历史冰点，对比来看，2021年春节订单整体增长态势良好。
根据木鸟民宿公布的春节数据显示，2021年春节订单相较2020年春节增长高达22倍，恢复至2019年春节假期的90%。入住率排名前三的入住日期分别是初三、初四和初七。与此同时，相关数据还指出，今年春节北京乡村民宿持续火爆，平均出租率超过85%，一些精品民宿一房难求。
“大隐于世除夕到初六所有的院子入住率都是100%，单从订单量上来看已经恢复到了疫情前的水平”，聂一品说道。除了政策的引导以及“原年人”愿意选择去远郊放松之外，在春节之前推出的一些激励营销也让大隐于世在这个春节再一次感受到了浓浓的“烟火气”，比如满减优惠、年夜饭、体验传统非遗手工文化等年味儿活动。
相对于大隐于世，小苗经营的民宿2020年的订单量虽然同比下降了30%多，但是在这个春节也是重新迎来了丰收。据他透露，除了除夕夜当天，初一到初六，每天都是满房。“今年春节开了个好头，去年那么难都没把我们打趴下，按照春节这个势头，今年预期总体订单能恢复到疫情前的95%左右”。
不过，需要注意到的一点是，生意就是生意，熬出头的民宿都不是靠着情怀坚持下来的。另外，订单量的回暖是可喜的，但是由于疫情防控导致的项目接待人员减半以及成本上的提升，今年春节民宿行业的收入和利润相比较疫情前还是有一些差距的。
对于这一点，聂一品也是作出了肯定的回答。他指出，今年春节的整体成本相对于以往要高一些，单个项目的接待人数的下调也导致了单价的下滑，因此利润率也会下降。
民宿里没有现成的面包 情怀回本已成过去式
在钢筋水泥的城市中，大多数年轻人都想在山野间有一处小院。但是，梦想终归是梦想，能将梦想与生意同时实现的终究是少数。这几年，多数离职想做民宿生意的年轻人都踩了坑，做生意还是要务实，民宿里也没有现成的面包等着你来吃。
对于这一点，聂一世也赞同TechWeb的观点。他认为，民宿给大家带来的感觉都是美好，但是美好的事物必然需要付出更高的成本，想要做，一定充分考量，当作商业生意来做。
至于今年民宿行业的走势，聂一世则是信心满满，他认为国外疫情还未受到控制，游客出游将会聚焦到乡村民宿，加上冬奥会的加持，今年大隐于世一定能恢复到疫情前的水准。
与此同时，作为平台方，木鸟民宿创始人黄越也指出，国外疫情尚未出现明显好转的情况下，对国内游和国内住宿市场都是一个好机会。后疫情时代的2021年，民宿市场发展值得期待，民宿行业仍有待迎来新爆发。
值得注意的是，疫情在带来了不确定性的同时，也给了整个行业洗牌的机会。“乱世出英雄，越是这样不确定的情况下，越是入局的好时机，但是对于那些抱着玩玩试试并且期待短期回本的投资客来说，还是打消这个念头吧”，聂一世说道。
作为同行，小苗也是这样认为，疫情加速了民宿行业的洗牌，也给了自己抄底的机会。据他透露，在疫情期间土地租金下降的时机，又收了两处院子，价格非常合适，位置也不错，推倒重建，今年年底差不多能投入使用。
北上广不相信眼泪，民宿里也没有现成的面包。可以肯定的是，现在民宿市场已经从当初的无序野蛮生长演变成有序的规律运作，而以内循环为主的国内民宿市场将面临更加激烈的竞争。
还在长沙做着团长的张帅也深表认同，“现在民宿的‘乱世’是容易闯出来，但80%不会是自己。”
