原标题：立高摘下“冷冻烘焙食品第一股”桂冠 扛起行业领军大旗
4月15日，立高食品股份有限公司(以下简称“立高食品”或公司) 登陆深交所创业板上市，顺利摘下“冷冻烘焙食品第一股”桂冠。据招股书显示，立高食品拟募集资金132344.35万元，此次募集的资金将用于卫辉市冷冻西点及糕点面包食品生产基地建设、三水生产基地扩建、研发中心建设、长兴生产基地建设及技改、智能信息化升级改造建设、补充流动资金等项目。
立高食品是一家主要从事烘焙食品原料及冷冻烘焙食品的研发、生产和销售的企业，产品包括奶油、水果制品、酱料、巧克力等烘焙食品原料和冷冻烘焙半成品、成品以及部分休闲食品。具备自主研发、生产和销售的完整经营体系，拥有大规模生产能力和高度稳定的品控能力。
食品消费行业是“十四五”规划发展的重心之一。2021年，食品行业深入实施创新驱动发展战略，加快推动产业转型升级，打造自身的核心技术，积聚强大的竞争力，以应对国民经济中不断出现的新需求、新挑战以及国际贸易中的各种风险。立高食品具有雄厚的技术研发实力，是国家高新技术企业，建立了广东省烘焙添加剂及配料工程技术研究中心，形成了72项技术专利成果，其中6项发明专利，被评为2019年度国家知识产权优势企业。
随着我国食品产业进入高质量发展，“大食品”时代已经来临，以“大规模、大科技、大业态、大市场、大龙头、大安全、大品牌”为特征的发展趋势日渐显现。市场上将涌现出更多起点高、规模大、品牌亮、效益好、带动广、市场竞争力强的大型企业集团，并扛起行业领军大旗，带领行业发展方向。目前，烘焙行业市场集中度仍相对较低，2019年，我国烘焙行业CR5（五个企业集中率）为10.6%，显著低于日本(43.0%)、英国(23.2%)、墨西哥(20.1%)、美国(18.3%)，未来仍具较大提升空间。安信证券发布研究报告称，在消费升级的大背景下，烘焙行业对企业产品创新能力的要求不断提高，其上游专业化分工要求同步提升。烘焙食品行业是以供应链运营能力为核心的创新驱动成长行业，未来具有研发、生产规模、渠道覆盖综合优势的企业将持续获得份额提升。
凭借多年持续不断的创新性自主研发，立高食品取得了明显的技术优势，解决了多个冷冻烘焙食品技术难题，实现了冷冻烘焙食品的规模化生产，目前，立高食品已在华南、华东先后投资建立了四个生产基地，在国内建设了广泛而深入的营销网络，成为冷冻烘焙食品行业的领跑者。在公司计划中，将进一步完善生产基地的全国性布局，未来三年，公司在华南、华东、华北以及海外将拥有六个大型生产基地和四个技术研发中心，产品品规预计超过千种，同时，进一步扩展营销渠道，加强广度和深度的开发，完善经销商体系，着力开发餐饮、商超、酒店等渠道，并向海外市场进军，实现产品与渠道的双驱动发展。
立高食品凭借优质的产品和专业的服务在我国除港澳台外全部省、直辖市、自治区建立营销网络，截至2020年6月底，与公司合作的经销商超过1500家，直销客户超过300家，服务的终端客户超过5万家。同时，公司依托丰富的产品和多年的经验，建立了覆盖烘焙店、饮品店、商超、餐饮、便利店等多样化的销售渠道，不断促进公司扩大市场占有率。
安信证券发布研究报告还称，立高食品作为冷冻烘焙食品领跑者，成长潜力佳，给予“买入”评级。（CIS）
