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执勤人员吃上了热腾腾的饭:淮安一餐馆老板免费送20天盒饭

时间:2021-08-20 22:50:26 | 来源:澎湃新闻

原标题:执勤人员吃上了热腾腾的饭:淮安一餐馆老板免费送20天盒饭

之前从来不曾送过“外卖”的餐饮店老板甘露生,最近已经送了20天的“外卖”。

不过,甘露生的“外卖”是免费送人的,接收外卖的是防疫卡口处的执勤人员。

每天中午11点,甘露生都会装好20多份盒饭,准时送到国道233与淮安市淮安区华西路交会处西侧的防疫卡口处。

甘露生给防疫卡口的执勤人员送盒饭受访人供图甘露生给防疫卡口的执勤人员送盒饭受访人供图

这里是淮安市淮安区的“东大门”,是国道233通向淮安主城的必经之路,每天都有几百辆从外地来的车辆要经过。淮安区城管局、交警大队、卫健系统等多个部门的人员组成了一个防疫执勤团队,对途经此处进入淮安区的车辆人员开展扫码、测温等防疫工作。

53岁的甘露生是江苏淮安市“外婆婆土灶台”餐馆的老板,餐馆主营的是一桌人围着吃的老锅土灶菜,并不像是寻常点菜式的餐馆,更没有盒饭售卖。

8月1日,甘露生像往常一样开车从自己家承包的鱼塘回来。经过国道233与淮安区华西路交会处西侧的防疫卡口处,他看见执勤人员端着泡面正在吃饭。

“天气这么炎热,站着执勤一整天,却连一顿饭都吃不好。”甘露生很心疼,也萌发了要给执勤人员送饭的想法。

2荤1素1汤,这是甘露生送的盒饭的“标配”。

今天(8月20日)中午的菜是缸豆烧肉、肉沫茄子、芹菜干丝等。“明天打算做狮子头、丝瓜炒鸡蛋......”甘露生说。每一天,他都会叮嘱厨师,换着花样做菜,给防疫卡口的值班人员换换口味。

甘露生在店里写下的给执勤人员盒饭的菜单受访人供图甘露生在店里写下的给执勤人员盒饭的菜单受访人供图

自从主动接下送盒饭的任务后,每天早上5点半,甘露生的爱人盛晓芳就起床去菜场买菜,从家到菜场近7公里,盛晓芳患有糖尿病,她骑着三轮车要半个小时才能到菜场。

挑菜要选最新鲜的,每天在菜场,盛晓芳要花上一个小时的时间去选购。

从菜场回到店里,已经是7点半。摘菜、洗菜、搭配好不同的菜,盛晓芳忙完这些已经是8点半了。这个时间点,厨师张飞正好来到店里上班,开始准备烧菜。

知道老板免费给防疫卡口的执勤人员送饭以后,每天张飞都提前1个小时来店里帮忙。“能为防疫工作尽一份力,我们老百姓也是很高兴的。”张飞说。

上午10点半左右,甘露生开始把打包好的盒饭装好车,要赶在饭点之前送到防疫卡口处。

看到防疫执勤人员吃上热腾腾的饭菜,甘露生觉得一切辛苦都值得。

从8月14日开始,甘露生又增加了送盒饭的地点,为国道233辅路与翔宇大道交汇处西侧卡口的志愿者团队送午餐。

“吃到热气腾腾、可口营养的饭菜,我们确实很感动。”淮安市淮安区城管局执法大队执法队员贺晓明说。他已经连续在卡口执勤21天了。在甘露生送盒饭之前,为了最快时间内解决午饭、填饱肚子,许多执勤人员都是选择直接吃方便面,没有热水,就用矿泉水冲泡面。

甘露生是个热心肠,除了给值勤人员送盒饭,自家饭店周围的环卫工人也能经常吃到他的免费盒饭。

小时候家里穷,甘露生和母亲甚至讨过“百家米”才能生活。这些年,甘露生在南京、上海等地周转工作,他感恩一路以来遇到的好心人提供的帮助。

通常中午12点的时候,甘露生就能送完两处防疫卡点的盒饭。

结束以后,他才开始忙碌自家饭店的活儿,开车去石塘镇彭阳村的鱼塘,清理鱼塘、喂养鸡鸭。

“只要防疫卡口还设置一天,我就会坚持给执勤人员送饭。”甘露生对澎湃新闻(www.thepaper.cn)说。

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