来源：好奇心实验室
无论是马路上突然踩到的狗便便，还是自己孩子的排泄物，不可否认，我们不能忍受便便。
可见，我们身上的每一个细胞都在抗拒便便。
然而，在这个世界上，并不是所有的动物都觉得便便是臭的。有些动物，甚至很好这一口。
在大自然中，粪便不但是一种很有用的养料，有时还会成为其他动物趋之若鹜的“美食”！
比如：屎壳郎会以粪便为食，它们特别钟情于散发着臭味的粪便。
水豚的粪便很受食草动物的欢迎，以至于许多动物都将水豚粪便当作是移动的“零食铺”。
小考拉在吃桉树树叶之前，必须要吃过妈妈分泌的一种特殊粪便，否则它们有可能会被桉树的毒素给毒死。
既然如此，那为什么别的动物都不觉得粪便恶心，偏偏人类就觉得粪便的气味很难接受呢？
从进化的角度说，人类之所以会认为便便是臭的，是一种趋利避害的现象。
早在数万年前，当世界还处于上古洪荒之时，远古人类一开始也不知道什么能吃，什么不能吃，他们只能靠不断“试错”来断定，
显然，在某些特殊情况下，他们也曾勇敢尝试过这种特殊的“食物”。
可由于便便中含有很多细菌寄生虫，一旦接触或者食用，会导致感染或患病。
结果食用者总是生病甚至死亡，于是便便就被判定为不好的东西，渐渐地，人们将对便便的厌恶传承了下来。
也就是说，觉得便便是臭的，也是一种进化的结果。
这种厌恶反应对我们来说是非常有利，因为它降低了摄入腐烂的肉类、粪便、呕吐物或血液中致病微生物的可能性。
于是，人类便按自己的认知，将粪便归入了“臭”的行列里。
不过，如果按照人类的标准来看，自然界中也有一些动物的粪便并不臭，反而有一种清香感，比如：大熊猫。
在成都的大熊猫基地，还曾有专门用来让游客体验熊猫的展览。
据体验过的游客来说，想要来到这里的话，一定要趁早上，因为只有早上的熊猫便便是最新鲜的。据已经闻过的网友表示，不臭，有一股淡淡的竹子清香。
闻了以后简直神清气爽，提神醒脑！
不过，为什么大熊猫便便如此“清香”呢？
这是因为大熊猫的消化能力非常弱，在它们的粪便中还能看到许多完整的竹子结构。由于大量的营养物质没有被充分分解，所以它们的粪便不仅没有臭味，还有一种清香感。
这样的便便，实在是动物界的一股“清流”。
而与大熊猫类似，世界上最大的啮齿动物水豚，拉出的粪便同样也是香气四溢。
在许多关于水豚的谣言中，水豚的便便不仅很“好吃”，而且吸引了各种动物争相来食，以至于很多小动物都愿意和水豚“做朋友”。
最离谱的是竟然还出现了“美洲豹也喜欢吃水豚的便便”这种谣言……
首先要说的是，并没有证据说明别的动物非常喜欢水豚的粪便，不过水豚倒是真的有吃自己粪便的习惯。
这是因为，水豚是一种植食动物，植物中富含多种难以消化的物质，而水豚本身的消化能力并不强，以至于许多食物中的营养物质还未完全被吸收，就被排泄出来。
这就使得水豚粪便中的营养物质较高，所以水豚有时会吃自己的粪便来补充营养物质。
emmm……你觉得那叫吃屎，可人家觉得那是“加餐”。
提到“吃屎”这件事，很多人都会想起那句“狗改不了吃屎”。
实际上，尽管人类真的见过狗吃屎，不过关于狗子这种特殊癖好的原因，我们还是知之甚少。
吃屎有两大类。第一大类叫caecotrophy，为营养目的而吃下特定类型的屎，一种比较挑剔的吃屎。
第二大类叫coprophagy，完全不挑，来屎不拒，自己的屎也可，同类的屎也可，不同种动物的屎亦可，软屎硬便总相宜……
很不幸，狗子是后一种。
狗妈妈往往会在舔舐初生狗崽时，顺便吃掉孩子们的屎——这属于特殊时期的特殊行为。
即使排除掉这种情形，依然有许多狗会吃屎。狗子们吃自己的屎，也吃其他狗的屎，吃猫屎，还吃另外一些动物的屎，人屎、鸟屎、猪屎、牛屎、马屎、羊屎……一切能吃到的屎，都在它们的食谱范围内。
据说50%的家养狗一生至少吃过一次屎。
但发现自家狗子吃屎依然会让人类大惊失色。很多人觉得这件事严重且不可逆地破坏了自己与狗子间的感情。甚至有主人在试过各种纠正手段都失败后，认真考虑过安乐死狗子这个选项……
图中文字：“我喜欢吃完其他狗的狗屎，然后就舔——我主人。”
对于这些动物奇葩的“吃屎”行为，动物学家曾认真地做过研究，结果经实验证实，对于某些有着长期食粪行为的动物而言，禁止食粪可能会引起动物体重下降、生长迟缓，甚至严重的导致死亡。
比如兔子在禁止食粪的45天内，体重缓慢下降，血液中醋酸、丙酸含量升高，而且在眼睛和耳朵处出现皮肤损伤，但是这些异常在恢复食粪后很快就得到了恢复。
而豚鼠的反应则更为剧烈，在禁止食粪后在十天内就直接死亡了。
看来对某些动物而言，不吃屎，是真的会死的啊！
奇葩的是，在这些实验中，科学的饲养条件能够满足这些动物对营养物质的需求，但是它们依然有规律性食粪的习惯！
敢情吃屎还吃上瘾了？
经过一番研究，科学家们认为，食粪行为可能具有更重要的作用。
一个重要的原因，是这些动物取食粪便能够保持肠道菌群的平衡。
有科学家们在观察诸如考拉、褐家鼠等生物的幼崽时，观察到了这些幼崽取食母亲粪便的现象，这可能既能够获取营养，也能够帮助自己建立肠道菌群。
再比如对于狗的食粪行为，其实大部分狗是对粪便不感兴趣的。
科学家们推断，这一方面可能是因为狗在被驯化之前是食腐动物，而腐肉同样也是是臭的。
所以在很久以前，食粪对于狗子而言不但不反常，甚至还能补充营养！
只不过因为被驯化之后营养跟上来了，大部分狗也就逐渐不食粪了。
另一方面，可能是因为营养不良引起的异食癖，这种行为我们人类中也存在，比如有些人喜欢吃土，这就是一种异食癖。
最后，也可能是幼年的不良习惯，动物幼年的时候，对于所有事情都有兴趣，所以都想放进嘴里尝一尝，如果得不到及时纠正就会养成坏习惯。
甚至人类也是如此！
佛洛依德曾经发表过关于粪便一个说法。他说，一个人会有一个肛门时期。
过了肛门期之后，人开始会感觉到自己拉出来的粪便跟排泄物，是很臭的，很值得厌恶的。
而一个小孩不一样，小孩是会玩粪便的，为什么？因为幼儿不觉得那个粪便是个外在的东西，他觉得从自己身上出来，那仍然是自己的东西。
换句话说，你如果能够准确的分辨，你拉出来的屎是一个屎，而不是你的身体一部分，这表示你终于成人了！
资料来源：
Hart， B。 L。， Hart， L。 A。， Thigpen， A。 P。， Tran， A。， & Bain， M。 J。 （2018）。 The paradox of canine conspecific coprophagy。 Veterinary Medicine and Science。 doi：10.1002/vms3.92
Boze， B。 G。 V。 （2010）。 Correlated of coprophagy in the domestic dog （Canis familiaris） as assessed by owner report。 Journal of Applied Companion Animal Behavior， 4（1）， 28-38。
