俗话说得好，早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少，从这段话不难看出餐食特别是早餐对于我们来说是非常重要的，相比外面的快餐来说，自己动手制作一份早餐当然再好不过，而今的环境下，大多数同学几乎都没有这个时间精力去弄早餐，一来过于繁琐，二来比较费时，而今天我们上手的这款设备就能完美解决这一问题。

——外观&开箱——

|破壁机，相比大家都听过，它的原理类似于我们常见的豆浆机，在豆浆机的基础上增加电机转速以及更改刀片后就成为了我们现在家喻户晓的破壁机，更高的转速以及刀片的特殊性来打破食物的细胞壁，这也是破壁机这一名称的原由。

|传统破壁机高转速带来的缺陷则是工作时的噪音会很大，并且传统破壁机通常采用不锈钢为主要材质，与传统豆浆机一样，加热盘非常容易糊底，清洗起来非常的麻烦，同时由于功能单一，购买来没用几次就闲置了。

|而今天我们上手的大宇这款破壁机，全面优化了以上提到的一些缺陷，相比传统破壁机来说，在造型上也有些许不同，大宇这款破壁机分为内外两个设计，加热以及刀片系统通过外面一层波浪隔音仓罩住，所以在运行时相比传统破壁机的噪声会小的多。

|首先来看下整体结构，在使用时，内胆部分安装在嵌入式的杯体内，这样可以有效阻隔电机所发出的噪音和抖动，同时内外分离，拿起杯体就会断电，无绳的杯体在完成制作后倒入杯内也会更加方便一些。

|同时底座部分做有大面积散热开孔以及四只吸盘，在使用时可以牢牢的固定在桌面上，这种设计不仅可以固定住机器不会乱跑，同时还能起到一定的减震减噪作用。

|大宇破壁机的整体容量达到了1.5L,大容量的设计可以满足多口之家的使用需求，杯体采用了玻璃材质，更安全也更容易清洗，同时内部的加热盘采用了不沾设计，方便清理的同时还不会糊底，并且6刀片系统清洗起来也会更容易一些，完美的解决了用完难洗导致不想用的烦恼。

|外部电源部分在开关的形式以及细节出都做的很细致，整体金色的配色以及趣味拨杆设计，整体满满的北欧风格，整个看起来更像是艺术品摆件，放在家中也能凸显精致感。

——上手&体验——

|下面就来上手体验一下，这次我们准备了两种适合夏季的膳食饮品，纯五谷杂粮制作，相比外面买的一些饮料来说不论是质量或是口感都会好很多，最重要的是其制作方法也非常的简单。

|首先是绿豆薏仁汤，它的功效是养肝养颜，准备30g绿豆和20g薏仁和一小块冰糖和10g荞麦，我不喜欢吃荞麦所以就没加，将食材洗净后倒入破壁机，再加入500ml水即可。

|开启电源后，通过拨杆来选择菜单，这里就选择豆浆功能即可，开始工作后破壁机首先会进行加热，整个制作过程大约20分钟左右即可完成。

|当水烧开以后就会进行破壁工作，整个过程会断续进行，高转速搭配3D六叶精钢刀头会将食材打的非常碎，越细腻口感也会越好，这也是破壁机与豆浆机最大的差别。

|在制作过程中，水蒸气会从顶部的透气消音阀排除，当制作完成后破壁机会自动停止，并且进入保温状态，刷个牙洗个脸的时间食材还会保留适当温度，此时就可以关闭电源进行下一步操作。

|提起杯体打开盖子后就可以倒入杯内，整体设计的还是比较小巧的，所以在倒饮品时非常方便，可以看到整个饮品是非常细腻的，浅尝一口口感非常顺滑，它将食材全部打细，所以没有残渣，值得注意的是这款饮品是凉性的，女生生理期建议不要食用。

|然后是经典红豆沙，准备红豆30g、糯米15g、水500ml、牛奶100ml和适量冰糖，还是和之前一样将所有食材放入破壁机内，如果想奶香味浓烈一些的话，牛奶可以放在制作完成以后再加，依旧是选择豆浆。

|像比较忙的同学可以头一天准备好食材，预约到起床时间，然后洗脸刷牙的功夫，破壁机就已经制作完成了，可以看到这款经典红豆沙也是非常丝滑，喝一口在口腔内有香浓的红豆味和奶香味，整体是比较细腻的。

|这款破壁机采用了多重降噪设计，特别是最外层的波浪纹隔音仓，降噪的效果非常显著，当打开隔音仓后噪声在54db，关闭隔音仓后仅为36db，这一噪声在远处的话基本是听不见的，所以也不会影响家中其它人的休息。

|破壁机自带清洗功能，并且加热盘采用了不粘设计，在清洗时仅需倒入清水，开启清洗选项后等待机器停止，此时倒出污水再用清水冲洗即可，可以看到洗完后内部是非常干净的。

——总结——

|最后再来总结一下，大宇这款破壁机采用了多重降噪，相比传统破壁机来说噪音会小的多，并且整体的容量非常大，多口之家使用也完全没有问题，最重要的是整体采用了不粘设计，所以在清洗的时候非常的方便，完美的解决了难洗导致不想用的烦恼，整个操作界面简洁明了，预约功能的加入可以为我们节约很多时间。