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销量前6“冷萃咖啡液测评”附夏日搭配喝法

时间:2022-09-14 10:46:10 | 来源:新浪众测

我是一个咖啡控,每天上班前都会喝上一杯咖啡,来开启美好打工生活的一天。回想起自己的大学时代,总是喜欢去星巴克喝拿铁,感觉气氛和味道都很不错。但毕业工作后,业绩的压力,还有晚上熬夜带娃,让我几乎每天都得来上一杯浓缩提提神。

销量前6“冷萃咖啡液测评”附夏日搭配喝法_新浪众测

前段时间闺蜜约了去星巴克喝咖啡,我点了杯拿铁喝起来却和我自己做的冷萃拿铁味道差不多?花5元的成本,就能喝到30元的口感,何必花这冤枉钱?小伙伴们平时在家无需专业的咖啡机或花费很多时间,也能随时轻松喝到一杯品质不错的咖啡;所以,今儿,想给大伙做个测评,买来了6个目前比较火的品牌浓缩咖啡液。并且最后还会附上最近我常喝的8种夏日神仙搭配喝法给大家。

销量前6“冷萃咖啡液测评”附夏日搭配喝法_新浪众测

今天我们分享的冷萃咖啡品牌有隅田川、永璞、JUESO觉受、@once吉饮、雀巢、AGF,这6个牌子基本销量都是近两年霸榜的存在,销量好一定有它的道理,但要从中选出最好的,必须得让琳琳来严谨评测下。我接下对6款咖啡液兑水制作黑咖啡进行测评,主要从价格、口感和香味进行评价~

PS:以下咖啡介绍排名不分先后

1.隅田川

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一开始我以为这是日本品牌,其实隅田川是国产咖啡,不过它起源于日本,第一家隅田川咖啡馆也开在日本,名字亦有“在美好与希望面前人人平等”;2021年,隅田川累计销售6亿杯,其也是杭州2022年亚运会官方指定咖啡。而且是肖战代言,不少咖啡少女也都为了男神颜值买单!!隅田川咖啡液的口味比较丰富,我自己常买的是意式浓缩和微甜主义;

价格:平均4.9元/杯;

口感:意式喝起来明显酸味会多一点,苦味基本已经喝不到了,这款适合单独喝;微甜主义入口顺滑,整体口感比较淡,没有很刺激的东西,还是让人很舒适的;

香味:香味比较淡,若有若无;

总结:意式浓缩比较适合经常喝咖啡,对咖啡有所期待的人;不喜欢苦涩的、平时喝咖啡少的伙伴可以选择微甜主义,喝完后舌头没有粗糙感。

2.永璞

销量前6“冷萃咖啡液测评”附夏日搭配喝法_新浪众测

永璞可能很多人没听说过,它算是这几年比较有名气的国产咖啡品牌了。它成立于 2014 年,以便携的精品速溶咖啡产品切入市场,主打产品冷萃咖啡液,挂耳咖啡威武包,冻干即溶系列。我购入的是闪萃咖啡浓缩液有无糖、榛果、可可三种味道~

价格:6.2元/杯

口感:无糖,比较清淡的美式咖啡,口感平衡、无酸味、喝下去舌面有一点粗糙、一点点涩、后面会有一点苦度;榛果,有点可可跟榛子混合味冰淇淋的感觉,甜甜的,像咖啡饮料;

可可,清香不苦涩、但是有一点微甜、像风味咖啡、咖啡饮料;

香味:没有香味;

总结:喜欢甜一点,有点果香味的可以选择喝榛果和可可风味;无糖可以兑奶、甜度和苦度都会好一些;

3.JUESO觉受

销量前6“冷萃咖啡液测评”附夏日搭配喝法_新浪众测

JUESO觉受这名字确实让人琢磨不透,还有电拗口;我一开也是不知道这个牌子,身边的朋友跟我推荐他们冷萃咖啡液,说味道和口感都很不错,采用100%阿拉比卡咖啡豆原料,经过12小时低温冷萃,并且使用巴氏杀菌技术,保留了咖啡的香醇。口味上提供了榛果风味、意式醇香、经典美式以及桂花风味四种。我自己买的意式醇香,意式醇香可玩性会高一点!

价格:59.9元/盒,平均5.9元/条

口感:入口蛮苦的、而且酸味也比较明显,喝起来不会有太高的愉悦感;

香味:整体上的香味还是比较淡,若有若无;;

总结:平均不到6元的价格,还算便宜;酸苦味重,不推荐新手入手尝试;不介意奶咖带有酸味可以购入品尝。

4.@once吉饮

销量前6“冷萃咖啡液测评”附夏日搭配喝法_新浪众测

吉饮是由国际咖啡品质学会(CQI)认证的,咖啡品鉴师(Q-GRADE)主力品控的咖啡品牌,他们家的咖啡液包装极具设计感,用氮气置换瓶内的氧气,在锁鲜方面表现不错,咖啡的风味也可以保存的比较好。风味上有绿色小管是意式浓缩,蓝色小管是冰滴咖啡和黑色小管冰滴咖啡可选,我购入的是重度烘焙的绿色小管,被它颜值给深深的吸引!

价格:39元/盒,平均6.5元/支

口感:有一点苦,涩感和酸味明显、没有咖啡香味但是咖啡浓度很高;

香味:无咖啡香气,有一点点小时候喝中药的味道;

总结:包装最有设计感,看起来像只口红、追求便捷,我购入的是绿色小管,苦味比较明显,吃得了苦的小伙伴可以考虑;

5.雀巢

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雀巢我就不用过多的介绍了,很多人跟我一样最开始接触咖啡喝的就是雀巢的研磨速溶咖啡;这款浓缩萃取可选的口味也比较多有醇厚浓缩、醇正浓郁、醇香柔和、白桃青茶、元气青提,而且还以So、Fa、Mi、Re、Do来命名;我自己入手的醇厚浓缩,这个跟我们印象中它研磨速溶咖啡区别还是很挺大,不会甜而且没有太浓的奶香味~

价格:48元/盒,平均6元/袋

口感:口感比较标准、平衡,不苦,后段会有一些些酸味不明显;

香味:焦糖香比较突出;

总结:雀巢也属于大厂,这一款比较适合大众,喝起来口感也比较舒服,不踩坑的一款咖啡液~

6.AGF

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这款老伙计不用说了,基本人手一颗吧!AGF是日本味之素旗下的咖啡品牌,也是最早一批研制并生产浓缩咖啡液的咖啡品牌,国内线上没有其官方的旗舰店,一般只能到第三方店铺进行购买,AGF blendy系列有4种口味可选焦糖浓缩、微甜浓缩、浓缩无焦糖、特浓无焦糖,能够满足各种需求的人群。我自己经常买的焦糖浓缩,一般我拿它来做拿铁。

价格:平均3.2元/颗

口感:酸度和苦度适中,两者比较均衡,略微带有一点涩感,口感上还是有一些厚重;

香味:闻起来可可香;

总结:价格比较便宜,合适喜欢浓郁口感的咖啡爱好者,日常咖啡喝得少,上班期间想提提神的人可能会喜欢这款咖啡;

销量前6“冷萃咖啡液测评”附夏日搭配喝法_新浪众测

测评了这6款咖啡,大家根据自己的喜好也会不同的选择,给大家总结下来就是:

性价比之王、不踩坑------选雀巢;

喜欢新鲜感、好玩-------选吉饮;

咖啡爱好者喜欢浓郁------选AGF、JUESO觉受

不常喝咖啡喜欢有点微甜------选隅田川和永璞的风味

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上班的时候,为了方便咖啡一般都是直接兑水,但到了周末我喜欢自己做一些不同口味的冷萃,夏天真的太适合做冷萃,我也研究各种更高级的喝法,今天也要把我私藏的8种神仙搭配喝法分享给大家!
1.香橙冰美式

销量前6“冷萃咖啡液测评”附夏日搭配喝法_新浪众测

所需材料:味全橙汁、适量橙子、冷萃咖啡、冰块

制作方式:杯中加入适量冰块,挤入橙汁,加入两片橙子,橙汁倒入八分满,最后加入咖啡液,搅拌均匀;

口感:喝起来比较甘甜,有橙子自带的甜味和香气,喝不出咖啡的苦涩感,提神醒脑还能补充维C,制作简单,随时实现橙汁美式自由,每次我都觉得自己能炫上两杯~

销量前6“冷萃咖啡液测评”附夏日搭配喝法_新浪众测

2.绿豆沙拿铁

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所需材料:绿色好心情冰棒、光明新鲜牧场牛乳、冷萃咖啡、冰块

制作方式:绿豆冰棒捣碎铺在杯子底部,放入适量冰块,牛奶倒入八分满,最后倒入一枚咖啡液,搅拌均匀;

口感:豆香清甜,牛奶和咖啡就是醇香的奶咖味,清热解暑;喜欢咖啡味重一点可以多加一些咖啡液,喜欢奶味重一点,可以倒多一些牛奶,减脂期的姐妹们可以用低脂、脱脂牛奶,味道一样很棒~

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3. 茉莉冷萃

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所需材料:东方树叶茉莉花茶、适量柠檬、冷萃咖啡液、冰块

制作方式:杯底放入4-6片柠檬,压出汁水,加入满杯冰块,茉莉花茶倒入八分满,再加入一枚咖啡液,搅拌均匀;

口感:入口没有苦涩的咖啡味道,后面会有淡淡的茉莉花茶的查感,整体上味道和store by jpg的茉莉冷萃是差不多的,jpg茉莉冷萃像是在喝饮料不是喝咖啡,东方树叶茉莉花茶是无糖的,这款做起来比较健康,喜欢低糖可以用三得利茉莉乌龙茶代替;

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4. 柠檬汽水冰美式

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所需材料:无糖柠檬薄荷味雪碧、适量柠檬、冷萃咖啡、冰块

制作方式:杯底放入4-6片柠檬,压出汁水,加入满杯冰块,雪碧倒入八分满,最后加入一枚咖啡液,搅拌均匀;

口感:清凉爽口,冰镇的酸甜感一下子就上头,淡淡的咖啡焦香混合这柠檬酸,实在是太爽了,特别适合在夏天来上一杯!

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5.旺仔拿铁

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所需材料:旺仔牛奶、冷萃咖啡、冰块

制作方式:杯中加入少许冰块,倒入八分满的旺仔牛奶和一枚咖啡液,搅拌均匀;

口感:旺仔牛奶独特的奶香和咖啡搭配上一绝,喝起来不会有咖啡的苦味,也不会特别甜,咖啡和旺仔牛奶综合的很好,因为加了冰块得尽快喝完,不然味道会变得比较淡。

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6.葡萄冷萃

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所需材料:元气森林葡萄、味全葡萄、冷萃咖啡、冰块

制作方式:杯中加入少许冰块,依次加入元气森林葡萄、味全葡萄,再加入一枚咖啡液,搅拌均匀。

口感:喝起来有葡萄的酸酸甜甜,还有咖啡的苦,味全葡萄汁不用加太多,不然会覆盖了气泡味,之前有给朋友制作过这款,她特别喜欢,特别爽口,真的是夏日必备!清爽好喝!

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7.乌龙鸳鸯拿铁

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所需材料:三得利茉莉乌龙茶、光明新鲜牧场牛乳、冷萃咖啡、冰块

制作方式:杯中加入少许冰块,茉莉乌龙、牛乳、冷萃咖啡按2:1:1加入杯中,,搅拌均匀即可。

口感:我喜欢茶味浓一些,所以加的茉莉乌龙茶会比较多,喝起来会有淡淡奶味,伴有一丝咖啡香和苦味,不会很甜但很提神!

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8.白茶冰美式

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所需材料:白茶适量、冷萃咖啡液、柠檬、冰块

制作方式:白茶浸泡晾凉,要喝时倒入杯内,加入少许冰块,加一枚咖啡液,适量柠檬,搅拌均匀即可。

口感:前段口感苦涩,中段回甘,后段发甜,冰冰凉凉咖啡与白茶香味残留在嘴里,一口喝完迫不期待就想爆饮第二口。

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夏日炎炎真的太适合来一杯冰冷萃,上面制作方式大家可以根据自己的口味调整比例,作出适合自己的夏日特调,简单有方便,自己动手做还健康卫生。在家花几块钱就能体验到外面30+的快乐,快点行动起来吧!!

姐妹们还有什么夏日咖啡特调,快来评论区跟我一起分享呐~

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